Pettenthal Riesling GG - Weingut Schätzel

Lasissa Weingut Schätzelin Pettenthal Riesling GG -viini on väriltään loistavan vaaleankeltainen. Lasissa tämä Weingut Schätzelin valkoviini paljastaa aprikoosin, kvittenin ja karviaisen aromeja, joita täydentää minttu/melissa. Weingut Schätzel Pettenthal Riesling GG tarjoutuu viinin ystävälle ihanan kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, kuten viiniltä voisi odottaa. Maultaan tälle kevytjalkaiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman tiivis rakenne. Pettenthal Riesling GG on eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta poikkeuksellisen raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Jälkimaussa tämä Rheinhessenin alueen valkoviini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran karviaisen ja kvittenin vivahteita. Savi- ja liuskekivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet lisäävät viimeistelyä.

Vinification of Weingut Schätzel Pettenthal Riesling GG

Elegantti Pettenthal Riesling GG Rheinhessenistä on valmistettu Riesling-lajikkeen rypäleistä. Rypäleet kasvavat Rheinhessenissä optimaalisissa olosuhteissa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle liuskekivi- ja savimaahan. Tämän Saksasta peräisin olevan valkoviinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin optimaalisen kypsyyden aikaan. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Weingut Schätzelin Pettenthal Riesling GG:lle

Juokaa tätä Saksasta peräisin olevaa valkoviiniä hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa wokkivihannesten ja kalan kanssa, lasillisen banaanikirppiksiä tai munakasta lohen ja fenkolin kera.

Palkintoja Weingut Schätzelin Pettenthal Riesling GG:lle

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Schätzel