Petit Chablis AOC - Goulley

Goulley Petit Chablis Aoc:ssa on ensiluokkainen vegaaninen valkoviini. Siinä esitetään upean kirkas, kullan keltainen väri. Viinilasin pyörittäessä tämä valkoviini erottuu upealla kirkkaudellaan, mikä saa sen elävästi tanssimaan lasissa. Lasissa tämä Goulleyn valkoviini tarjoaa tuoksuja tähtivihanneksista, kastanjasta, päärynöistä, mangosta ja papaijasta, joita täydennetään muilla hedelmäisillä vivahteilla. Maistettaessa Petit Chablis Aoc tarjoaa Goulleyn tuoreen, hedelmäisen ja tasapainoisen aromikkaan makuelämyksen. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne on silkkinen. Kohtalainen hedelmäsävyinen hapokkuus tekee Petit Chablis Aoc:sta pehmeän suussa, ilman että sillä menetetään raikkautta. Jälkimaku on nuorekkaalle viinille Burgundyn viinialueella säteilevä ja pitkä, jossa nousevat uudelleen esiin Gallia-melonin ja omenan vivahteet.

Goulley Petit Chablis Aoc:n viininvalmistus

Tämä elegantti Petit Chablis Aoc Ranskasta on täysin rypäleistä valmistettu, vegaanisesti käyteytystä Chardonnay-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristusasemaan. Täällä ne valitaan ja varovasti murtuvat. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa hallituissa lämpötiloissa. Viinin valmistauduttua lopuksi Petit Chablis Aoc:sta muokataan harmoninen lopputulos.

Suositukset Goulley Petit Chablis Aoc:n ruokailuun

Tämän ranskalaisen valkoviinin nauttimiseen suositellaan lievästi jäähdytettynä, noin 11 - 13°C. Se sopii ihanteellisesti spagetin kanssa jogurtti-minttu-peston, hedelmäisen endiivisalaatin tai wok-kasviksen ja kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Philippe Goulley