Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder Rotwein TBA - Weingut Manz

Lasissa Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder TBA, joka on Weingut Manzin käsialaa, esittelee upeasti hohtavan kultakeltaisen värin. Kun sitä pyörittelee lasissa ja antaa hieman ilmaa, tämä dessertiviini erityisesti korostaa ihanaa keveyttään, joka saa sen tanssimaan energisesti lasissa. Tämä puhdas saksalainen viini tarjoaa lasissa upeita, ilmeikkäitä sävyjä kuivatuista luumuista, karhunmarjoista, mulberrystä ja mustikoista. Mukaan liittyy myös vivahteita muista hedelmistä.

Weingut Manz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder TBA paljastaa suussa uskomattoman hedelmäisen maun, joka johtuu osittain sen jäännössokeri-maprofiiilista. Kevyt ja monipuolinen, tämä kermainen dessertiviini esittelee suussa hienosti virkistävää hedelmäisyyttä. Elävyytensä ansiosta Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder TBA tuntuu suussa upean raikkaalta ja eloisalta. Tämä hyvin kypsyttävä dessertiviini Rheinhessenin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Oppenheimista, päättyy lopulta huomattavaan jälkimakuun. Jälkimakuun liittyy lisäksi mineraalisia vivahteita kalkkikivisiltä maaperiltä.

Weingut Manz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder TBA:n vinifikaatio

Elegantti Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder TBA Saksasta on lajikereinin viini, joka on puristettu Spätburgunder-rypäleistä. Rheinhessenissä kasvaa viiniköynnöksiä, jotka tuottavat nämä viinirypäleet kalkkikivisestä maaperästä. Myös se, että Spätburgunder-rypäleet kehittyvät ennemminkin viileässä ilmastossa, vaikuttaa suuresti sadon kehitykseen. Tämä ilmenee muun muassa erityisen pitkissä ja tasaisissa rypäleissä sekä kohtuullisessa alkoholipitoisuudessa viinissä. Viininkeruuhun jälkeen viinirypäleet siirtyvät heti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen seuraa käymisprosessi ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder TBA voi vielä useiden kuukausien ajan harmonisoitua hienojen hiivojensa kanssa.

Ruokasuositus Weingut Manz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder TBA:lle

Koe tämä dessertiviini Saksasta parhaiten viilennettuna 8 - 10 °C lämpötilassa mustikkakermalikapakan, paistettujen omenoiden jogurttikastikkeen tai musta tee-jogurtti-jäätelön sitruunamelissan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Manz