Oberrotweiler Weißburgunder & Chardonnay trocken - Landerer

Kevytaskelinen Oberrotweiler Weißburgunder & Chardonnay Landererin kynästä loistaa kirkkaalla vaaleankeltaisella värillä lasissa. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman valkoviini tarjoaa upeita ja voimakkaita aromeita appelsiinista, pomelosta, greipistä ja limetistä, joita täydentävät välimerelliset yrtit, takkapuu ja hiivaleipä.

Tämä saksalainen viini hurmaa elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pulloitettu vain 2,5 grammalla jääsokeria. Kyseessä on aito laatuviini, joka eroaa selvästi yksinkertaisemmista laatuviineistä, ja näin tämä saksalainen viini viehättää tietenkin kaiken sillä kuivuudellaan hienolla tasapainolla. Maku ei vaadi välttämättä paljon sokeria. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Oberrotweiler Weißburgunder & Chardonnay -viinin suussa upean raikkaana ja elävänä. Jälkimaussa tämä valkoinen viini Badenin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Limetistä ja pampelmusesta tulee jälleen vivahteita.

Oberrotweiler Weißburgunder & Chardonnay -viinin valmistus Landererilta

Elegantti Oberrotweiler Weißburgunder & Chardonnay Saksasta on sekoite, joka on valmistettu Chardonnay- ja Weißburgunder-rypäleistä. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on varmistettu, Oberrotweiler Weißburgunder & Chardonnay -rypäleet kerätään käsin ilman karkeita ja huonosti valikoivia koneita. Käsin kerätyt viinirypäleet toimitetaan välittömästi puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Valmistusprosessiin kuuluu muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Landerer Oberrotweiler Weißburgunder & Chardonnay -viinille

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi spagettiin jogurtti-minttupeston, purjo-tortillan tai kikhernecurryn kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Landerer