Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb - Stefan Müller

Lasissa Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb Stefan Müllerilta näyttää upeasti hohtavalta vaaleankeltaiselta väriltä. Tämän Saarin alueen valkoviinin buketti hurmaa vihreän omenan, omenapäärynän ja persikan vivahteilla. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä erityisen.

Kevyt Stefan Müller Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb paljastaa suussa uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu tietysti sen jäämisestä makeaksi mauprofiilista. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne on upean kevyt ja rapsakka. Sen voimakas hedelmähappo tekee Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherbista suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Tämän nuorekkaan valkoviinin lopetus vakuuttaa lopuksi hyvällä jälkimaulla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita liuskekivestä dominoivilta maaperiltä.

Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherbin vinifikaatio Stefan Müllerilta

Tämä tyylikäs valkoviini Saksasta valmistetaan Riesling-rypäleistä. Saarissa kasvavat viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat liuskekivestä koostuvilla mailla. Optimaalisen kypsyyden hetkellä Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherbin rypäleet kerätään käsin, ilman kuormittavia ja vähän valikoivia rypälesyöjiä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hienosti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienoissa hiivoissa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherbille Stefan Müllerilta

Nauti tämä valkoviini Saksasta ihanteellisesti hyvin jäähtyneenä 8 - 10 °C: ssa ja tarjoa se yhdessä kookos-lime-kalacurryn, punajuuri-vihannesalaatin tai jogurtti-minttu-pesto -spagettien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Stefan Müller