Musso Cabernet-Sauvignon - Casa Rojo

Vaatimuodostettu Musso Cabernet-Sauvignon Kastilien - La Manchasta paljastaa lasissa kirkkaan purppuranpunaisen värin. Ensimmäinen tuoksu Musso Cabernet-Sauvignonista tuo esiin mulberryä, omenoita ja päärynöitä. Hedelmäisten osien seuraksi Bouquet'ssa liittyvät sävyt tynnyrikypsyttämisestä, kuten auringonlämpöinen kivi ja metsämaa.

Casa Rojo Musso Cabernet-Sauvignon esittäytyy viininharrastajalle upean kuivan. Tämä punaviini ei koskaan näytä karkealta tai alkeelliselta, kuten voisi odottaa yli 4 euron hintaluokan viiniltä. Kitalaessa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihanan tiheä. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Musso Cabernet-Sauvignon hellii suuta samettisella tunteella, ilman että raikkautta puuttuu. Tämän nuoren punaviinin finaali Kastilien - La Manchasta, tarkemmin sanottuna La Mancha DO:sta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaultaan.

Vinifikaatio Casa Rojo Musso Cabernet-Sauvignonille

Perusta tasapainoiselle Musso Cabernet-Sauvignonille Kastilien - La Manchassa ovat Cabernet Sauvignon -rypäleet. Käsiotolla korjatut viinirypäleet saapuvat mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Tässä ne lajittelaan ja murskataan hellästi. Seuraavaksi tapahtuu käyminen suuressa puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytyskausi muutamaksi kuukaudeksi tammitynnyreissä.

Ruokasuositukset Casa Rojo Musso Cabernet-Sauvignonille

Tätä espanjalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti viiniksi lammasragout'n kanssa, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita, kasviscouscous' n kanssa naudanlihapullien tai ossobucun kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Casa Rojo