Merlot Vin de Pays d'Oc - Domaine de Belle Mare

Domaine de Belle Mare'n Merlot Vin de Pays d'Oc, Languedocin kynä, esittelee viinilasiin pyöräytettynä tiheän, purppuranpunaisen värin. Tämä yksisorttinen ranskalainen viini paljastaa lasissa upeita ilmaisukykyisiä sävyjä mustikoista, mulbereista, mustista viinimarjoista ja mustikoista. Mukana on myös vivahteita kanelista, itämaisista mausteista ja mustasta teestä.

Tämä Domaine de Belle Mare'n kuiva punaviini on ihanteellinen niille, jotka nauttivat viinistään mielellään kuivana. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen lihaisan ja silkkisen rakenteen kautta. Tämä kypsytettävä punaviini Languedocin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkimaullaan. Loppumaun lisäksi siellä on mineraleja, joita hallitsevat hiekka- ja savimaa.

Domaine de Belle Mare Merlot Vin de Pays d'Oc:n vinifikaatio

Voimakkaan Merlot Vin de Pays d'Oc:n perusta Languedocista on Merlot-rypäleet. Rypäleet kasvavat lähellä jokea Languedocissa. Viinitarhat purjehtivat juurensa syvälle savea ja hiekkaa sisältäviin maaperiin. Lähistön joen leudon vaikutuksen ansiosta rypäleet kypsyvät hitaammin ja kehittävät enemmän aromikasta monimuotoisuutta. Viininkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys.

Ruokasuositus Domaine de Belle Mare'n Merlot Vin de Pays d'Oc'lle

Tätä ranskalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi osso bucolle, ankanrinnalle sokeriherneiden kanssa tai lampaanraguille kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine de Belle Mare