Merlot D'Oc IGP 1,0 l - La Casoune

Merlot D'Oc IGP 1,0 l yhdistää syvän rubiininpunaisessa värissään Merlot-rypäleen essentiaalin. Tämä hieno sekoitus vaikuttaa elegantilla aromillaan, jota hallitsevat mehukkaat punaiset hedelmät, kuten kirsikat ja luumut. Bukettia täydentävät hienovaraiset suklaan ja aromaattisten yrttien sävyt, jotka yhdistyvät harmonisesti. Suussa Merlot avautuu pyöreällä rakenteella, pehmeillä tanniineilla ja sulavalla jälkimaulla. Maku saa lisävivahteita vaniljasta ja hienoista mausteista, mikä luo täyteläisen ja samalla harmonisen juomaelämyksen.

Merlot D'Oc IGP 1,0 l:n vinifikaatio La Casounelta

Rypäleet Merlot D'Oc IGP 1,0 l:lle tulevat valikoiduista viinitarhoista aurinkoiselta Languedoc-alueelta. Siellä viiniköynnökset hyötyvät lämpimästä mikroilmastosta, joka mahdollistaa rypäleiden optimaalisen kypsymisen. Viljely tapahtuu kestävästi ja suurella kunnioituksella luontoa kohtaan. Sadonkorjuu tapahtuu optimaaliseen kypsyysaikaan, ja silloin käsin valitaan vain parhaat rypäleet.

Keruun jälkeen alkaa vinifikaatio, joka tapahtuu modernissa viinitilassa tiukkojen kontrollien alaisena. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja mäskäys fermentoituu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Kypsyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa ja osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotta viiniä voidaan edelleen hienontaa. Nämä huolelliset tuotantomenetelmät varmistavat, että viinin aromit ja rakenne pääsevät täydellisesti esiin.

Ruoan suositukset Merlot D'Oc IGP 1,0 l:lle La Casounelta

Merlot D'Oc IGP 1,0 l on ihanteellinen kumppani monille ruokalajeille. Sen hedelmäiset ja mausteiset aromit sopivat erityisen hyvin:

1. grillattua punaista lihaa, kuten naudan pihviä tai lampaan kyljyksiä
2. vahvoja pastaruohoja tomaatti- tai kermaisella kastikkeella
3. mehukkaita laatikoita, esimerkiksi munakoisolla tai kesäkurpitsalla
4. kypsytettyä juustoa, kuten parmesaania tai kypsytettyä Goudaa

Viinin monipuolisuus tekee siitä myös erinomaisen valinnan seurapiiri-iltoihin. Tarjoiltuna mausteisen tuliselle chili con carnelle tai ranskalaiselle ratatouillelle, Merlot D'Oc IGP 1,0 l on todellinen herkku. Anna itsesi hurmata sen monimutkaisesta hedelmäisyydestä ja miellyttävistä tanniineista!

• Naudanliha yrttikuorrutuksella
• Häikäisevä paisti punaviinikastikkeella
• Pizza salamin ja tuoreiden yrttien kera

• Lisää tuotteita osoitteesta La Casoune