Mas Rabell Rosado DO - Miguel Torres

Mas Rabell Rosado Katalonian viinialueelta esittelee lasissa kirkkaita mansikanvaaleita sävyjä. Suussa Miguel Torresin Mas Rabell Rosado alkaa ihanan kuivana, napakkana ja aromikkaana. Suussa tämän tasapainoisen roséviinin rakenne on ihanan kevyt, rapea ja silkkinen. Tämä nuorekas roséviini Katalonian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Catalunya DO:sta, päättyy hyvään jälkimakuun. Loppuhetkiä sävyttävät myös mineraaliset vivahteet, jotka tulevat savi- ja kalkkikivipitoisilta maaperiltä.

Miguel Torresin Mas Rabell Rosadon vinifikointi

Tasapainoinen Mas Rabell Rosado Espanjasta on sekoitus, joka on valmistettu Cariñena- ja Garnacha-rypälelajikkeista. Kataloniassa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi- ja kalkkikivipitoisilla mailla. Korjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaroen. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienoissa hiivoissa, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Miguel Torresin Mas Rabell Rosadolle

Tätä espanjalaista roséviiniä kannattaa nauttia parhaimmillaan hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi thaimaalaiselle kurkkusalatille, purjopiirakalle tai rucola-penneille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Miguel Torres