Les Ronces Chardonnay - Domaine de Castelnau

Les Ronces Chardonnay - Domaine de Castelnau näyttäytyy säihkyvän vaaleankeltaisena, jossa on hienoinen vihreä vivahde. Tuoksussa avautuu runsas, raikas aromimaailma, joka tuo mieleen kypsät omenat, mehukkaat päärynät ja hienovaraiset sitrushedelmien sävyt. Tätä hedelmäistä moniulotteisuutta täydentävät elegantti mausteisuus ja hennot paahdettujen pähkinöiden vivahteet. Maultaan viini vakuuttaa huomattavalla raikkaudellaan ja harmonisella rakenteellaan. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävä, mikä tekee siitä täydellisen kumppanin moniin tilanteisiin.

Les Ronces Chardonnay Domaine de Castelnaulta – valmistus ja viljely

Les Ronces Chardonnay - Domaine de Castelnaun rypäleet kasvatetaan auringonvalossa kylpevillä viinitarhoilla, joissa ne löytävät ihanteelliset olosuhteet aromiensa täyteen kehittymiseen. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta rypäleet saadaan talteen parhaassa mahdollisessa kunnossa. Huolellisen lajittelun jälkeen rypäleet siirtyvät viininvalmistukseen, jossa ne puristetaan hellävaraisesti. Viini käy tämän jälkeen terästankeissa, mikä korostaa täydellisesti sen raikkautta ja hedelmäisiä aromeja. Käymisen jälkeen Les Ronces Chardonnay kypsyy vielä muutaman kuukauden korkealaatuisissa tammitynnyreissä, jotka antavat viinille lisää syvyyttä ja moniulotteisuutta peittämättä kuitenkaan sen hedelmäistä aromia.

Les Ronces Chardonnay Domaine de Castelnaulta – ruokasuositus

Les Ronces Chardonnay - Domaine de Castelnau sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Tarjoa sitä grillatun kalan, esimerkiksi täydellisesti valmistetun meriahvenen, tai mureiden kananrintafileiden kanssa kermaisessa kastikkeessa. Myös kasvisruuan ystävät löytävät tästä viinistä oivan parin: nauti tätä eleganttia Chardonnayta rapean vuohenjuusto–pähkinäsalaatin tai kevyen kasvispastan kanssa. Sen tasapainoinen makuprofiili tekee siitä lisäksi ihanteellisen aperitiivin tai seurusteluviinin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine de Castelnau