Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes

Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes hurmaa kirkkaalla kultaisella kellertävällä värillä. Nenässä avautuu hieno aromikimara kypsistä omenoista, päärynöistä ja herkistä kukista. Lisäksi esiin nousee kevyttä vaniljan ja pähkinöiden vivahteita. Suussa viini esittäytyy harmonisella hedelmähapolla ja kermaisella tekstuurilla. Tasapaino hedelmän ja mineraalisuuden välillä tekee tästä viinistä nauttimisen, joka viipyy pitkään suussa.

Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC Terres Secretes - Viininvalmistus

Viinirypäleet Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes -viiniin tulevat parhaista alueista Pouilly-Fuissé -alueella. Köynnökset kasvavat kalkkikivipitoisilla mailla, jotka ovat ihanteellisia Chardonnay-köynnökselle. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta rypäleiden laatu säilyisi täydellisenä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu lämpötilaa hallituissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jota seuraa lyhyt kypsymisaika pienissä tammitynnyreissä. Tämä menetelmä antaa viinille sen ominaisen syvyyden ja monimuotoisuuden.

Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC Terres Secretes - Ruokasuositus

Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes sopii erinomaisesti erilaisiin ruokiin. Suositukset sisältävät:

• 1. Grillattua kalaa, esimerkiksi doradoa tai siikaa
• 2. Äyriäisiä, ihanteellisia ovat gratinoidut simpukat
• 3. Vaaleita kanaliharuoat, esimerkiksi kermakastikkeessa
• 4. Hienoja juustotyyppejä kuten brie tai camembert

Nauttikaa tätä eleganttia viiniä erityisissä tilaisuuksissa tai hienon illallisen seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Terres Secretes