Les Fourneaux Chablis Premier Cru AOC - Domaine des Genèves

Elegantti Les Fourneaux Chablis Premier Cru Domaine des Genèves liukuu kirkkaaseen kultakeltaiseen lasiin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen voi tässä valkoviinissä havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei erottuudu lasin seinämistä vedestä, siirapista tai likööristä. Tämä rypälelajikkeeltaan puhdas ranskalainen viini esittelee lasissa upeita ja ilmeikkäitä aromeita kumkvateista, greipeistä, vaaleista greipeistä ja pomeloista. Lisäksi se saa säestystä krokan, saksanpähkinän ja hiivaleivän vivahteista.

Tämä kuiva valkoviini Domaine des Genèvesiltä on täydellinen niille, jotka haluavat viinissä parhaiten 0,0 grammaa sokeria. Tasapainoinen ja moniulotteinen tämä tiivis valkoviini esittäytyy makupaleteilla. Jälkimakuna tämä Burdundista kotoisin oleva valkoviini hurmaa lopulta hyvällä pituudella. Esille nousevat jälleen sitruunan ja kumkvattien vivahteet.

Les Fourneaux Chablis Premier Cru Domaine des Genèvesin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Ranskasta valmistetaan Chardonnay-rypäleestä. Les Fourneaux Chablis Premier Cru on vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä ranskalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Hedelmäkeräyksen jälkeen viinirypäleet siirretään heti puristamoon. Siellä ne lajittelevat ja käsittelevät huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ohjatusti säädettävissä lämpötiloissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Käymisen päätyttyä Les Fourneaux Chablis Premier Cru voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienojen hiivasienten päällä.

Ruokaehdotus Les Fourneaux Chablis Premier Cru Domaine des Genèvesille

Tätä valkoviiniä Ranskasta olisi parasta nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi paistettujen bataattien kanssa fetajuustolla, punasipuleilla täytettyinä couscousilla ja aprikooseilla tai mausteiselle kastanjakeitolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine des Genèves