Les Cépages Chardonnay IGP Pays d'Oc - Baron Philippe de Rothschild

Kevyt Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc, joka on Baron Philippe de Rothschildin käsialaa, säihkuu lasissa kirkkaan kultakeltaisena. Tämä puhdas ranskalainen viini hurmaa lasissa erinomaisilla aromeilla viinimarjoista, aprikooseista, persikoista ja appelsiinikukista. Lisänä on paahdettujen hasselpähkinöiden, suklaan ja saksanpähkinöiden vivahteita.

Tämä ranskalainen viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäljelle jääneellä sokerilla. Kuten korkealuokkaiselta viiniltä voi odottaa, tämä ranskalainen tarjoaa kuivuudestaan huolimatta hienoa tasapainoa. Makua ei välttämättä tarvita paljon jäljelle jäänyttä sokeria. Loppuherkuttelu tuo esiin tämän nuoren viinin merkittävän pitkän jälkivaikutelman Languedocin viinialueelta. Esille nousevat jälleen aprikoosin ja jasmiinin vivahteet. Jälkimaussa lisätään vielä mineraalisia sävyjä hiekasta ja murskasta koostuvilta maaperiltä.

Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc -vinifikaatio

Elegantti Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc Ranskasta on yksirypesviini, joka on valmistettu Chardonnay-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalissa ympäristössä Languedocissa. Viiniköynnökset juurtuvat syvälle hiekasta, kalkkikivestä, savesta ja murskasta koostuviin maaperiin. Viinin sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajiteltiin ja käsiteltiin varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc:lle annetaan muutama kuukausi aikaa kypsyä hienojen hiivojen kanssa.

Ruokasuositus Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Chardonnay Pays d'Oc:lle

Tätä valkoviiniä Ranskasta tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi parsasalaatin kvinoalla, lohilla maustetulle perunapannulle tai thaimaalaiselle kurkku- salaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Baron Philippe de Rothschild