Katharos Muscadet Loire AOC - Chéreau Carré

Kevytjalkainen Katharos Muscadet Loire Chéreau Carrén kynästä valuu kirkkaan vaaleankeltaisena lasiin. Tämä puhdas ranskalainen viini avoimesti paljastaa lasissa upeasti nuorekkaita sävyjä ananaksesta, kvitteistä, nashi-päärynästä ja omenoista. Mukaan liittyy vivahteita muista vauvoista.

Chéreau Carré Katharos Muscadet Loire esittäytyy viinin ystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan vaikuta karkean karkealta tai alkeelliseltä, mitä voisi odottaa korkealaatuiselta viiniltä. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne on ihanan tiheä. Jälkipuolella tämä nuorekas viini Val de Loiren viinialueelta hurmaa lopuksi hienolla pituudella. Uudelleen ilmestyvät vivahteet Gallia-melonista ja fyysalisista. Jälkimakuun liittyvät vielä mineraaliset sävyt liuskekivestä hallitsevasta maaperästä.

Chéreau Carré Katharos Muscadet Loiren vinifikaatio

Elegantti Katharos Muscadet Loire Val de Loiresta perustuu Melon de Bourgogne -rypälelajikkeeseen. Val de Loiressa kasvaa viiniköynnöksiä, jotka tuottavat nämä rypäleet viiniä varten liuskekivimaisissa maissa. Viinikorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys useita kuukausia hienossa sakassa, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Suositusruoka Chéreau Carrén Katharos Muscadet Loirelle

Tämä ranskalainen valkoviini on parasta nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurauksena kurpitsa-gratiini, makkarapalleroiden kanssa olevat pastat tai purjo-tortilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Chéreau Carré