Herrenbuck Grauburgunder Tradition - Weingut Kiefer

Elegantti Herrenbuck Grauburgunder Tradition Kieferin tilalta liukuu loistavassa kuparin kultaisessa värissä lasiin. Ensimmäinen tuoksu Herrenbuck Grauburgunder Traditionista hellii kirsikkatomaateilla, nektariineilla ja aprikooseilla. Hedelmällisten vivahteiden joukkoon liittyvät tammi-kypsymyksen merkit, kuten pähkinä, paahdettu hasselpähkinä ja paahdettu manteli.

Tämä viini viehättää elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu vain 3 grammaa jäännösalkoholia. Kuten korkean laatuluokan viiniltä voi odottaa, tämä saksalainen viini hurmaa kaikkine kuivuudessaan hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei todellakaan vaadi sokeria. Tasapainoisen hedelmähappoisuuden ansiosta Herrenbuck Grauburgunder Tradition hellii pehmeällä suutuntumalla unohtamatta samalla mehukasta eloisuutta.

Weingut Kiefer Herrenbuck Grauburgunder Traditionin valmistus

Tässä viinissä korostuu selvästi yksi rypälelajike, nimittäin Grauburgunder. Tälle upeasti tasapainotetulle puhtaasti lajikelajivienille Weingut Kieferiltä on käytetty vain ensiluokkaisia rypäleitä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Badenissa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi-, hiekka- ja savimaahan. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä, puussa hallituissa lämpötiloissa. Valmistusprosessi päättyy muutaman kuukauden kypsymiseen suuressa tammitynnyrissä.

Ruokasuositus Weingut Kieferin Herrenbuck Grauburgunder Traditionille

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi turskalle kurkku-sinappi-kasvishöystössä, kaalikääryleille tai paistetuille lampaanjuustopaketille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kiefer