Gewürztraminer Auslese 0,375 l - Bergdolt-Reif & Nett

Gewürztraminer Auslese Pfalz-viinialueelta esittelee briljantti hohtavan kultakeltaisena lasissa. Kauniisti esille kaadettuna tämä vanhan maailman jälkiruokaviini näyttää ihastuttavia, voimakkaita aromeja, kuten marakua, akasiaa, pihlajanmarjaa ja mirabelle-luumuja, täydentäen muita hedelmäisiä vivahteita.

Gewürztraminer Auslese on ansaitusti erityisen hedelmäinen ja samettinen, sillä se on valmistettu miellyttävästi makeasta makuprofiilista. Kielellä tämä kepeä jälkiruokaviini erottuu äärimmäisen rapealla ja tiheällä rakenteella. Sen voimakas hedelmähappo tekee Gewürztraminer Auslesesta suussa upean raikkaan ja elinvoimaisen. Tämä erittäin kypsymiskykyinen jälkiruokaviini Pfalz-alueelta, tarkemmin sanottuna Duttweileristä, hurmaa lopulta hienolla jälkimaulla. Loppua tukevat lisäksi mineraaliset vivahteet alueen savi- ja loessimailla.

Bergdolt-Reif & Nettin Gewürztraminer Auslesen vinifikaatio

Saksalainen elegantti Gewürztraminer Auslese on yksirypäleviini, joka on valmistettu Gewürztraminer-lajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Pfalzissa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi- ja loessimaahan. Viininkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomassa terästankissa. Käymisen päätyttyä Gewürztraminer Auslese voi harmonisoitua edelleen hienolla hiivalla muutaman kuukauden ajan.

Suositus ruoan kanssa Bergdolt-Reif & Nett Gewürztraminer Ausleselle

Tämä saksalainen jälkiruokaviini toimii täydellisenä kumppanina jogurttivaahtoon poppeli-oulun, mantelimaitogeelin lycheeillä tai rucola-penneillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bergdolt-Reif & Nett