Riesling Auslese 0,375 l - Bergdolt-Reif & Nett

Riesling Auslese Pfalz-viinialueelta esittelee itsensä lasissa loistavasti hohtavassa kullan keltaisessa väri saumattomasti. Tämän Pfalzista peräisin olevan jälkiruokaviinin tuoksu hurmaa ananaksen, aprikoosin ja sitruunan vivahteilla. Kun tutkimme aromia tarkemmin, hunaja tulee esiin.

Keveä Bergdolt-Reif & Nett Riesling Auslese tarjoaa kielellä uskomattoman hedelmäisen maun, joka on tietenkin sen jäämakean profiilin seurausta. Kielellä tämän keveän jälkiruokaviinin rakenne on ihanan silkkinen ja tiivis. Sen voimakkaan hedelmähappamuuden ansiosta Riesling Auslese tuntuu kielellä hämmästyttävän raikkaalta ja elinvoimaiselta. Tämän erittäin ikääntymiskykyisen jälkiruokaviinin loppu, tarkemmin sanottuna Duttweilerista, viehättää lopuksi hyvällä jälkimaultaan. Jälkimakuun liittyvät lisäksi mineraaliset vivahteet, joita hallitsevat lieju- ja lössimaat.

Bergdolt-Reif & Nett Riesling Auslese -valmistus

Tyylikäs Riesling Auslese Saksasta on yksinomaan rypälelajike Rieslingistä valmistettu viini. Pfalzissa viinituotanto tapahtuu savi- ja lössimailla. Viinikeruun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienomäskissä, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Suositusruoat Bergdolt-Reif & Nett Riesling Ausleselle

Tämä Saksasta peräisin oleva jälkiruokaviini sopii täydellisesti seuraksi paistettujen vuohenjuustopakettien, vasikka-sipulilaatikon tai thaimaalaisen kurkku-salaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bergdolt-Reif & Nett