Gemischter Satz Braitenpuechtorff - Ingrid Groiss

Ingrid Groissin talon elegantti Gemischter Satz Braitenpuechtorff loistaa lasissa kirkkaan platinankeltaisena. Viinilasia pyöritettäessä tässä valkoviinissä voi aistia täydellisen tasapainon, sillä se ei näyttäydy lasin reunoilla vetisenä eikä toisaalta siirappimaisen tai liköörimäisen paksuna. Tuoksussa tämä Ingrid Groissin valkoviini paljastaa monenlaisia appelsiinin, persikan ja päärynän aromeja.

Suussa Ingrid Groissin Gemischter Satz Braitenpuechtorff alkaa ihanasti aromaattisena, hedelmävetoisena ja tasapainoisena. Maultaan tämän tasapainoisen valkoviinin suutuntuma on miellyttävän kevyt. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Burgenlandin viinialueelta vakuuttaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Ingrid Groissin Gemischter Satz Braitenpuechtorff -viinin vinifikointi

Tämän ensiluokkaisen ja ihastuttavan tasapainoisen Gemischter Satz Braitenpuechtorff -cuvéen perustan Ingrid Groissille muodostavat Welschriesling-, Chardonnay-, Grauburgunder-, Grüner Veltliner-, Müller-Thurgau-, Pinot Blanc- ja Riesling-rypäleet. Gemischter Satz Braitenpuechtorff on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä itävaltalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selvästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisprosessi terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Gemischter Satz Braitenpuechtorff saa harmonisoitua edelleen useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Ingrid Groiss Gemischter Satz Braitenpuechtorff -viinille

Nauttikaa tästä itävaltalaisesta valkoviinistä parhaiten maltillisesti viilennettynä, 11–13 °C:ssa, esimerkiksi kookos-lime-kalakarryn, parsasalaatin kvinoan kera tai paistetun kirjolohen inkivääri-päärynän kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ingrid Groiss