Evil Twin Pfälzer Landwein - Bergdolt-Reif & Nett

Bergdolt-Reif & Nett Evil Twin Pfälzer Landwein tuo lasiin ensiluokkaista oranssia viiniä. Siinä on upean kirkas väri. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä oranssi viini erottuu loistavasta keveydestään, joka saa sen tanssimaan maltillisella tavalla lasissa. Tämä viini hurmaa lasissa hienosti monimutkaisilla ruusuntuoksuilla. Mukaan liittyvät muskatin, mintun/mesiangervon ja paahtuneen puun vivahteet.

Kielellä Evil Twin Pfälzer Landwein Bergdolt-Reif & Nett avautuu upean kuivana, napakkana ja aromikkaana. On kuivaa ja oikein kuivaa. Tämä oranssi viini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se pullotettiin vain 0,1 g jäännös sokerilla. Kielellä tämän kevyen oranssin viinin rakenne on ihanan rapea. Elävän hedelmähapponsa ansiosta Evil Twin Pfälzer Landwein tuntuu suussa vaikuttavanFresh ja eloisalta. Tämän oranssin viinin loppu, joka tulee Pfalzista, tarkemmin sanottuna Duttweilerista, hurmaa lopulta hyvällä jälkimaulla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita, jotka ovat peräisin savi- ja lössimaaperästä.

Evil Twin Pfälzer Landwein vinifikaatio Bergdolt-Reif & Nettiltä

Saksasta peräisin olevan elegantin Evil Twin Pfälzer Landweinin pohjana ovat Muskattiköynnöksen rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Pfalzissa. Köynnökset kaivavat juurensa syvälle savi- ja lössimaaperään. Hand-pickingin jälkeen viinirypäleet siirtyvät välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä kevyttä Evil Twin Pfälzer Landweiniä kypsytetään vielä muutama kuukausi tammitynnöreissä.

Ruokasuositus Evil Twin Pfälzer Landweinille Bergdolt-Reif & Nettiltä

Naudita tätä Saksasta peräisin olevaa oranssia viiniä parhaimmillaan lämpötilassa 15 - 18°C hedelmäisen sikurinsalaatin, kaali-kääröjen tai paistettujen vuohenjuustopaketin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bergdolt-Reif & Nett