Esprit de Granit Saint-Joseph AOP - Cave de Tain

Cave de Tainin Esprit de Granit Saint-Joseph AOP näyttäytyy syvän rubiininpunaisena, joka lumoaa aistit jo ensi silmäyksellä. Nenässä avautuu aromeja kypsistä punaisista hedelmistä, kuten kirsikoista ja vadelmista, joita tukevat hienovaraiset mausteiset sävyt ja hieno mineraalinen vivahde, joka tuo mieleen alueen graniittimaaperän. Maultaan viini on täyteläinen ja harmoninen, hienossa tasapainossa hedelmäisyyden ja tanniinien välillä. Elegantti, pitkään viipyilevä jälkimaku viimeistelee makuelämyksen ja tekee tästä viinistä todellisen nautinnon.

Esprit de Granit Saint-Joseph AOP Cave de Tainilta – valmistus

Cave de Tainin Esprit de Granit Saint-Joseph AOP:n rypäleet tulevat käsin poimituista tarhoista, jotka sijaitsevat Saint-Joseph AOP:n parhailla palstoilla. Valikoivan sadonkorjuun jälkeen rypäleet rangataan huolellisesti ja puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta rypäleiden raikkaus ja aromaattiset ominaisuudet säilyvät. Pitkän maseraatiovaiheen jälkeen viini kypsyy korkealaatuisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille lisää moniulotteisuutta ja syvyyttä. Kypsytys auttaa integroimaan hienot tanniinit ja luomaan harmonisen rakenteen.

Esprit de Granit Saint-Joseph AOP Cave de Tainilta – ruokasuositus

Cave de Tainin Esprit de Granit Saint-Joseph AOP on monipuolinen seuralainen hyvin erilaisille ruoille. Se sopii erinomaisesti punaiselle lihalle, kuten lampaan- tai naudanlihalle, ja on yhtä lailla loistava valinta riista-annoksille ja tuhteihin pataruokiin. Nauti sitä myös grillattujen vihannesten tai kypsytetyn juuston kanssa, jotta viinin hedelmäiset ja mausteiset aromit pääsevät parhaalla tavalla esiin. Viini, joka sopii mainiosti sekä juhlaviin tilaisuuksiin että rentoihin iltoihin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cave de Tain