Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne - Plaimont

Lasissa suoraan lasissa Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne Plaimontilta esittää kirkkaan kiiltävää vaalekeltainen väri. Kaadettuna valkoviinilasiin tämä Ranskalainen valkoviini tarjoaa upean ilmavan tuoksun karviaismarjasta ja sitruunasta, jotka on viimeistelty lisäämällä muita hedelmäisiä vivahteita.

Plaimont Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne tarjoaa viinin harrastajalle ihanan kuivaa makua. Tämä valkoviini ei kuitenkaan koskaan ole karhea tai kömpelö, kuten voisi odottaa. Kielellä tämä kevyen kuohkea valkoviini erottuu erityisen rapsakan rakenteensa ansiosta. Tasapainoisen hedelmähapon ansiosta Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne hemmottelee miellyttävällä makuulla ilman, että siitä menettää kostean elinvoimainen tuntumaa. Jälkimaussa tämä Ranskan viinialueen viini yllättää hyvällä pidolla. Siitä on taas havaittavissa vihjeitä karviaismarjasta ja sitruunasta.

Viininvalmistus Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne Plaimontilta

Tyylikäs Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne Ranskasta on sekoitus, joka on valmistettu Colombard- ja Sauvignon Blanc -rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kulkeutuvat nopeasti viinitarhalle. Täällä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä kontrolloiduin lämpötiloin. Fermentoinnin päätyttyä Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne voi kypsyä muutaman kuukauden ajan hienohapossa edelleen harmonisesti.

Suositukset Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne Plaimontilta

Tämä ranskalainen valkoviini tulisi nauttia hyvin jäähdytettynä 8–10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seurustelujuomaksi esimerkiksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Plaimont Producteurs