Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne - Plaimont

Lasissa Plaimontin Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne on väriltään loistavan vaaleankeltainen. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä Ranskasta peräisin oleva valkoviini esittelee ihanan ilmeikkäitä karviaisen ja sitruunan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Plaimont Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne on viinin ystäville ihanan kuiva. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, kuten viiniltä voisi odottaa. Maultaan tälle kevytjalkaiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman raikas rakenne. Tasapainoisen hedelmähapokkuutensa ansiosta Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne imartelee makua miellyttävällä aistimuksella, mutta ei puutu mehevää eloisuutta. Jälkivaikutelmassa tämä Gascognen viininviljelyalueelta peräisin oleva viini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Siinä on jälleen karviaisen ja sitruunan vivahteita.

Vinification of the Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne from Plaimont

Elämänmakuinen Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne Ranskasta on cuvée, joka on valmistettu Colombard- ja Sauvignon Blanc -rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne voi jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakan päällä useita kuukausia.

Viiniparisuositus Plaimont Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne -viinille

Tämä ranskalainen valkoviini nautitaan parhaiten jäähdytettynä 8-10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Plaimont Producteurs