Libre Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Domaine Bargemone

Libre Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Domaine Bargemone strahlt im Glas in zartem Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen. Die Farbe wirkt klar, straff und verspricht Frische schon beim ersten Blick. In der Nase entfaltet sich ein intensives Duftbild aus saftiger Erdbeere, roter Johannisbeere und reifer Cassis, begleitet von feinen Nuancen von Pfirsich, Nektarine und exotischer Passionsfrucht. Ein Hauch mediterraner Kräuter und eine dezente Zitrusnote verleihen dem Bouquet zusätzliche Spannung und Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich dieser Rosé trocken, präzise und geradlinig. Die Fruchtaromen von roten Beeren und Steinobst treten klar hervor, dazu gesellt sich eine feinherbe, elegant eingebundene Zitrusfrische. Die Struktur wirkt schlank, doch zugleich erstaunlich druckvoll, mit einer lebhaften Säure, die dem Wein Dynamik und Länge verleiht. Das Tannin der roten Rebsorten bleibt sanft und seidig, setzt aber einen zarten, strukturierenden Akzent, der dem Wein Rückgrat und Profil gibt.

Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Grenache Noir und Syrah verbindet das Beste dieser klassischen Provence-Rebsorten: Cabernet bringt Struktur und kühle Cassisfrucht, Grenache sorgt für Fülle und saftige Erdbeernoten, während Syrah Würze, zarte florale Anklänge und Tiefe einbringt. Herkunft des Weins ist die renommierte Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, im Herzen der Provence in Frankreich, deren Klima und Böden Roséweine von besonderer Strahlkraft und Eleganz hervorbringen.

• Weinstil: Trockener, fruchtbetonter Provence-Rosé mit eleganter Struktur
• Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Syrah
• Herkunft: Coteaux d'Aix-en-Provence AOP, Provence, Frankreich
• Alkoholgehalt: 12,8 % vol
• Restzucker: circa 1 g/l
• Gesamtsäure: circa 5,2 g/l
• Flaschengröße: 0,75 l
• Verschluss: Korken

Die Textur wirkt fein und seidig, mit kühler Mineralität und einem enorm klaren Finish. Die Frucht bleibt lange präsent und hinterlässt am Ende einen Eindruck von Leichtigkeit, Präzision und südfranzösischem Charme. Im passenden Glas – ideal im eleganten Weißweinglas serviert – zeigt sich die aromatische Tiefe mit jeder Minute stärker und entfaltet ein facettenreiches Spiel zwischen Frucht, Würze und Frische.

1. Optik: Zartes Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen
2. Nase: Erdbeere, Cassis, rote Johannisbeere, Pfirsich, Nektarine, Passionsfrucht
3. Gaumen: Trocken, klar, fruchtbetont, lebhafte Säure, feine Tanninstruktur
4. Charakter: Elegant, frisch, präzise, mit mineralischem Nachhall
5. Qualität: AOP Appellation d’Origine Protégée, Bio-zertifiziert (FR-BIO-16)

Herstellung des Libre Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Domaine Bargemone

Libre Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Domaine Bargemone stammt aus der sonnenverwöhnten Landschaft der Provence, genauer aus der Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence. Hier prägt ein mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten den Charakter der Trauben. Der stetige Einfluss des Mistral-Windes sorgt für trockene, klare Luft, während kalkhaltige und steinige Böden den Reben tiefgründige Mineralität und Konzentration verleihen.

Die Rebstöcke wurzeln in einer abwechslungsreichen Mischung aus Kalkstein, Lehm und Geröll, was den Trauben eine bemerkenswerte Aromendichte und Frische beschert. Durch konsequent nachhaltige und zertifiziert biologische Bewirtschaftung bleibt die natürliche Balance der Weinberge gewahrt. Ertragsbegrenzung, gezielte Laubarbeit und sorgfältige Beobachtung jedes Rebstocks sichern Trauben von außergewöhnlicher Qualität.

Die Lese erfolgt selektiv und mit großer Sorgfalt, um nur perfekt ausgereifte, aromatische Trauben zu verwenden. Die Beeren gelangen schnell und schonend in die Kellerei, damit Frische und Frucht erhalten bleiben. Eine behutsame Pressung erzeugt den hellen Rosé-Farbton und verhindert eine zu intensive Extraktion der Tannine aus den Schalen der roten Rebsorten.

Die Moste durchlaufen eine kühle, kontrollierte Gärung im Edelstahltank. Diese temperaturgeführte Vinifikation bewahrt die zarten Fruchtaromen von Erdbeere, Johannisbeere und Steinobst sowie die floralen und zitrischen Noten. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Cremigkeit, feine Textur und ein harmonisches Mundgefühl, ohne seine Leichtigkeit und Frische zu beeinträchtigen.

Der Stil des Hauses Domaine Bargemone steht für präzise, elegante und zugleich charakterstarke Roséweine, die den Ursprung deutlich widerspiegeln. Moderne Kellertechnik trifft auf traditionelle Erfahrung aus der Provence. Jeder Arbeitsschritt bleibt konsequent auf Klarheit, Finesse und Ausdruck des Terroirs ausgerichtet. Die hohe Qualität des Weins unterstreicht die Auszeichnung bei Meiningers Internationalem Rosé Preis mit 87 Punkten.

Genussempfehlungen zum Libre Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Domaine Bargemone

Dieser Rosé begleitet vielfältige Speisen und bereichert zahlreiche Anlässe. Die saftige Frucht, die lebhafte Säurestruktur und die elegante Tiefe harmonieren besonders überzeugend mit feinen Gerichten der leichten Küche. Gerade im Zusammenspiel mit aromatischen Zutaten entfaltet der Wein seinen vollen Charme.

• Perfekt zu hellen Fleischgerichten, etwa Geflügel oder Kalb
• Ideal zu mediterranen Vorspeisen, Antipasti und Tapas
• Stimmig zu deftigen Speisen der südfranzösischen Küche
• Ausgezeichnet zu sommerlichen Salaten mit frischen Kräutern
• Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse vom Grill

Auch als Aperitif beeindruckt dieser Provence-Rosé durch seine animierende Art und das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Frische. Bei Gartenfesten, Sommerpartys, Picknicks oder als eleganter Begleiter eines leichten Abendessens erzeugt er sofort südliches Flair im Glas. In geselliger Runde, als Begleiter zur modernen Küche oder zu feinen Fingerfood-Kreationen sorgt er für einen stilvollen Auftritt.

Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C. Bei dieser Temperatur wirkt die Frucht klar und präzise, die Struktur bleibt straff und die Säure äußerst erfrischend. Ein elegantes Weißweinglas eignet sich hervorragend, damit die feinen Aromen genügend Raum zur Entfaltung erhalten. Eine zu warme Serviertemperatur lässt die Frucht weicher erscheinen, während eine zu kalte Servierart die aromatische Vielfalt zurückhält.

Bei guter Lagerung in einem kühlen, dunklen Raum mit konstanter Temperatur bewahrt dieser Rosé seine Strahlkraft über mehrere Jahre. Die angegebene Lagerfähigkeit beträgt bis zu vier Jahre ab Jahrgang, wobei er in den ersten Jahren besondere Frische und Fruchtintensität offenbart. Ein liegend gelagertes Sortiment mit Korkverschluss sichert die optimale Reifeentwicklung und hält das Geschmackserlebnis auf hohem Niveau.

Wer einen charakterstarken, eleganten und zugleich herrlich trinkfreudigen Provence-Rosé sucht, entdeckt im Libre Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Domaine Bargemone einen idealen Begleiter für genussvolle Momente, gesellige Runden und stilvolle Küchenkreationen.

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