Côtes du Rhône Samorens Rouge AOP - Ferraton Père & Fils

Côtes du Rhône Samorens Rouge Rhône-viinialueelta esittelee itsensä lasissa tiheässä purppurapunaisessa värissä. Tämä ranskalainen cuvée paljastaa lasissa upeita ja voimakkaita nuotteja luumusta, mustikoista, mustaherukoista ja morista. Mukana on vivahteita myös muista hedelmistä.

Tämä ranskalainen viini viehättää elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu erinomaisen vähäisellä jäännösokerilla. Tässä on oikea laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuluokista ja viehättää näin ollen tätä ranskalaista tietysti kaikessa kuivuudessaan hienoimmalla tasapainolla. Maku ei vaadi välttämättä paljon jäännösokeria. Loppumaistiaisessa tämä nuori punaviini Rhône-viinialueelta lopulta iloitsee kauniista pituudesta. Taas esiin nousee vivahteita mustaherukasta ja karhunvatista.

Vinifikaatio Ferraton Père & Fils Côtes du Rhône Samorens Rouge

Vahvan Côtes du Rhône Samorens Rouge -viinin perustana ovat Grenache- ja Syrah-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään välittömästi kellariin. Tässä ne lajitellaan ja varoen murskataan. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Côtes du Rhône Samorens Rouge saa vielä harmonisoitua hienojakoisessa hiivassa muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Ferraton Père & Fils Côtes du Rhône Samorens Rouge -viinille

Tämä ranskalainen punaviini tulisi parhaiten nauttia 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi ankankoipien, inkiväärillä maustetun punakaalin ja oreganon, vihannescouscousin naudanlihapatukoiden tai punaviinissä haudutetun kanan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ferraton Père & Fils