Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc AOC - Pierre Amadieu

Pierre Amadieu Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc tuo ensiluokkaisen valkoviinin lasiin. Siinä paljastuu upean kirkas, vaaleankeltainen väri. Nenälle tämä Pierre Amadieu -valkoviini avautuu monilla mirabelleilla, jasmiinilla, omenoilla, persikoilla ja viinimarjoilla.

Pierre Amadieu Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc esittelee viinin ystävälle ihastuttavan kuivan. Tämä valkoviini ei kuitenkaan koskaan osoittaudu karkeaksi tai alkeelliseksi, vaan se on pyöreä ja sulava. Tasapainoisena ja monimuotoisena tämä rapea valkoviini esittäytyy suussa. Sen voimakas hedelmähappo tekee Côtes Du Rhône Roulepierre Blancista vaikuttavan raikkaan ja elävän suussa. Tämän nuoren valkoviinin loppuosa, joka tulee Rhône-alueelta, vakuuttaa lopuksi kauniilla jälkimaulla. Loppuosa saa myös mineraalisia vivahteita kalkkikiven ja saven hallitsemilta alueilta.

Pierre Amadieu Côtes Du Rhône Roulepierre Blancin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Ranskasta valmistetaan rypälelajikkeista Clairette ja Grenache Blanc. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rhône-laaksossa. Vinfamiliaarissa viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikivestä ja savesta koostuviin maaperiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen ruostumattomassa terästankissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc voi harmonisoitua hienojakoisen hiivakannan kanssa usean kuukauden ajan.

Ruokasuositus Pierre Amadieun Côtes Du Rhône Roulepierre Blancille

Tätä ranskalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi spaghetti annoksille kapris-tomaattikastikkeella, kikherne-currylla tai hedelmäiselle endiivisalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pierre Amadieu