Conde Valdemar Reserva Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

Bodegas Valdemar Conde Valdemar Reserva Rioja on ensiluokkainen punaviini, joka päätyy viinilasiin. Siinä on upean kirkas, purppuranpunainen väri. Vinoon pidettynä punaviinilasi, Burgundin kuppi paljastaa reunoilta viehättävän granaatinpunaisen sävyn. Tämä espanjalainen cuvée hemmottelee lasissa ihastuttavilla ja voimakkailla aromeilla mustakirsikoista, luumuista, varjokirsikoista ja ploomeista. Mukana on vivahteita mustasta teestä, itämaisista mausteista ja piparkakkumausteista.

Tämä kuivapunkku Bodegas Valdemarilta on juuri oikea viini viininharrastajille, jotka haluavat viinissään mieluiten 0,0 grammaa sokeria. Conde Valdemar Reserva Rioja on jo melko lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 1,7 grammaa jäämisokeria sisältäen. Tämä tiheä ja mahtava punaviini esittelee tasapainoisesti ja monimuotoisesti makua kielellä. Elävä hedelmähappo tekee Conde Valdemar Reserva Riojasta suussa ihanan raikkaan ja elävän. Jälkimaistissa tämä La Riojasta kotoisin oleva punaviini hurmaa lopulta merkittävällä pituudellaan. Esiin tulevat jälleen vivahteet luumusta ja mustakirsikasta.

Bodegas Valdemar Conde Valdemar Reserva Riojan vinifiointi

Balanssia henkivä Conde Valdemar Reserva Rioja Espanjasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Garnacha, Graciano ja Tempranillo. Viinirypäleet tuodaan nopeasti kellariin sadonkorjuun jälkeen. Siellä ne valitaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämä jälkeen tapahtuu käymisprosessi suuressa puukäytävässä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Prosessin päätyttyä Conde Valdemar Reserva Rioja kypsytetään vielä 26 kuukautta ranskalaisista ja amerikkalaisista tammitynnyreistä.

Ruokasuositus Bodegas Valdemar Conde Valdemar Reserva Rioja varten

Tätä espanjalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi haudutetulle kanalle punaviinissä, paistetuille lampaanjuustopaketille tai kurpitsalaatikolle.

Bodegas Valdemar Conde Valdemar Reserva Riojan palkinnot

Tämä Rioja DOCasta tuleva viini ei viehätä vain meitä, vaan myös tunnetut kriitikot ovat jo palkinneet sen. Arvostelujen joukosta löytyy

• Wine Spectator - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Valdemar