Cochon Volant Blanc - Château De Caraguilhes

Château De Caraguilhes Cochon Volant Blanc tarjoaa ensiluokkaista luomu-valkoviiniä kaadettuna lasiin. Siinä on ihastuttavan kirkas, vaaleankeltainen väri. Tämä ranskalainen cuvée esittelee lasissa upeasti voimakkaita nuotteja kypsästä omenasta ja sitruunasta. Lisäksikin esiintyy vivahteita mineraalisuudesta sekä mintusta/merivedestä.

Maku suussa Cochon Volant Blanc Château De Caraguilhesilta avautuu herkullisen aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. On olemassa kuivaa ja todella kuivaa. Tämä valkoviini kuuluu toiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 0,2 g jäännös sokerilla. Tämä kevyt valkoviini esittäytyy tasapainoisena ja monimutkaisena suussa. Kohtalaisen hedelmäinen happamuus hellii Cochon Volant Blancia samettisella suutuntumalla, jättämättä kuitenkaan tuoreutta puuttumaan. Loppuhuipennuksessa tämä nuorekas ranskalainen valkoviini innostaa kauniilla pituudellaan. Esiintyy jälleen vivahteita sitruunasta ja kypsästä omenasta.

Cochon Volant Blancin vinifikaatio Château De Caraguilhesilta

Ensiluokkaisen ja hienosti tasapainoisen Cochon Volant Blanc -cuvée perusta ovat Colombard-, Grenache Blanc- ja Viognier-rypäleet. Käsi-kerättävinä viinirypäleet kulkeutuvat nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan huolellisesti ja avataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Cochon Volant Blanc voi harmonisoitua useiden kuukausien ajan perusteellisten hiivojensa päällä.

Ruokasuositus Cochon Volant Blancille Château De Caraguilhesilta

Tätä ranskalaista valkoviiniä kannattaa nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kera Wok-vihannesten ja kalan, spagetti jogurtti-minttu-peston kanssa tai paistetun taimen inkiväärin ja päärynän kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château de Caraguilhes