Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux - Château Pérenne

Tutustu Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux:iin, erikoiseen punaviiniin, joka syvän rubiininpunaisen värinsä ansiosta kiinnittää heti huomion. Aromit kehittyvät houkuttelevalla kypsien marjojen, mehukkaiden kirsikoiden ja hienojen yrttien kukkakuviolla. Vivahde vaniljaa ja mausteisia nuotteja täydentävät makuprofiilia harmonisesti. Suussa tämä viini viehättää täyteläisellä rakenteellaan ja pehmeällä, hyvin tasapainoisella hapokkuudellaan, joka korostaa hedelmäaromeja täydellisesti. Elegantti tanniinirakenne takaa pitkäkestoisen jälkimaun. Hemmottele aistejasi jokaisella kulauksella tätä hienostunutta viiniä.

Château Pérenne:n Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux:n vinifikaatio

Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux:n rypäleet tulevat huolellisesti hoidetuista viinitarhoista kauniista Blayesta. Tässä viinitarhojen köynnökset hyötyvät optimaalisista ilmasto-olosuhteista ja mineraalipitoisista maista. Rypäleet kerätään käsin varmistaen, että vain parhaat hedelmät päätyvät viiniin.

Korjuun jälkeen seuraa hellävarainen vinifikaatio. Rypäleet on irrotettu ja kevyesti puristettu. Fermentaatio tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomassa teräksessä olevissa tankeissa, jotta raikkaat hedelmäaromit säilyvät. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia ranskalaisten tammitynnyrien sisällä. Tämä antaa viinille lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta. Tämä huolellinen kypsennysmenetelmä edistää täydellisen aromin kehittymistä ja antaa viinille sen luonteenomaisen pehmeyden.

Ruokasuositukset Château Pérenne:n Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux:lle

Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux ei vain viehätä nautittavana yksittäisviininä, vaan se myös yhdistyy erinomaisesti erilaisiin ruokiin. Tässä on muutamia suositeltuja ruokia, jotka sopivat täydellisesti tähän punaviiniin:

1. Grillattu lampaanraakile tuoreiden yrttien kanssa.
2. Mehukas naudanlihapihvi, medium rare, rosmariiniperunoiden kanssa.
3. Runsas riistapato, joka korostaa viinin voimakkaita aromeja.
4. Pasta mausteisella bolognesekastikkeella ja parmesaanijuustolla.

Erityisen herkullisia ovat myös seuraavat:

• Paistettu vuohenjuusto tuoreen salaatin päällä.
• Hienosti maustetut leikkelelautat italialaisilla makkaratuotteilla.
• Erinomaisen tumma suklaa herkullisen aterian päätökseksi.

Nauti Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux:stä rennossa ympäristössä ja anna sen täynnä oleva, samettinen maku lumota sinut. Viini on ihanteellinen seurustelutilaisuuksiin tai romanttisiin iltoihin kahdestaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Pérenne