Celeste Crianza Tempranillo DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Tammitilassa kypsytetty Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum Kastilian - Leónin viinialueelta esittelee itsensä lasissa tiheässä rubiininpunaisessa värissä. Kun sitä pyöritetään viinilasissa hengittämään, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy kirkkosivujen muodossa lasin reunalla. Tämä lajikeviini Espanjasta hurmaa lasissa ihastuttavilla tuoksuilla, joissa on luumuja, mustikoita, varjokirsikoita ja mustakirsikoita. Mukaan liittyvät myös mustan teen, tumman suklaan ja kaakaopapujen vivahteet.

Suussa Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum Miguel Torresilta alkaa upean kuivan, tuntuvan ja aromaattisen makuisena. Tässä tiheässä punaviinissä on puristavaa ja monipuolista esitystä suussa. Jälkimaussa tämä nuorekas punaviini Kastilian - Leónin viinialueelta ilahduttaa lopulta merkittävällä pituudellaan. Taas esiin nousevat mustikan ja morjapuun vivahteet. Jälkimaussa voidaan tunnistaa myös mineraalisia merkkejä savea ja kalkkikiveä sisältäviltä maaperiltä.

Miguel Torres Celeste Crianza Tempranillon 1,5 l Magnumin vinifikaatio

Tässä viinissä on selkeä keskittyminen yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Tempranilloon. Tälle poikkeuksellisen voimakkaalle lajikeviinille Miguel Torresilta on käytetty vain parasta sadonkorjuuta. Kastilian - Leónissa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat kalkkikivestä, savesta ja sekoitusmaasta koostuvilla mailla. Tietenkin Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnumia ohjaa myös ilmastolliset ja tyylilliset tekijät Ribera del Duero DO:ssa. Tätä espanjalaista viiniä voidaan parhaassa mielessä kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittelee itseään poikkeuksellisen tuoksuvana. Rypäleet tälle Espanjan punaviinille kerätään täysin käsin sen jälkeen, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti puristamoa kohti. Siellä ne lajitellaan ja avataan hellävaroen. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnum kypsyy vielä 12 kuukautta ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa.

Ruokasuositus Miguel Torres Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnumille

Tätä espanjalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaimmillaan 15 - 18°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraviiniksi hanhenrintafileelle inkiväärillä ja punakaalilla, lampaanhaudukkeelle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa tai vihannes-kuskukselle naudanlihapullien kera.

Palkinnot Miguel Torresin Celeste Crianza Tempranillo 1,5 l Magnumille

Icon-viinirankingin ohella tämä Miguel Torresin viini voi myös ylpeillä palkinnoilla ja huipputiedoilla, jotka ylittävät 90 pistettä. Yksityiskohtaisesti nämä ovat vuosikerralle 2017

• James Suckling - 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Miguel Torres