Castillo De Enguera Reserva Valencia DO 1,5 l Magnum - Enguera

Engueran Castillo De Enguera Reserva Valencia 1,5 l Magnum Valencian viini näyttää viinilasissa syvän, rubiininpunaisen värin. Kun viinilasia pyöritetään, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy selvinä kirkkokaari-ilmiöinä lasin reunassa. Tuoksussa tämä Engueran punaviini tarjoaa monenlaisia luumun aromeja. Ikään kuin se ei jo olisi vaikuttavaa, pieniä puisia tynnyreitä hyödyntävä kypsytys tuo lisäksi aromeja, kuten kanelia ja mineraalisia vivahteita.

Tämä espanjalainen viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 0,6 grammalla jäännössokeria. Kuten huippuluokan viiniltä voi odottaa, ilahduttaa tämä espanjalainen viini kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen samettisella suutuntumalla. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Castillo De Enguera Reserva Valencia 1,5 l Magnum hemmottelee suuta pehmeällä tuntumalla, kuitenkaan menettämättä mehukasta eloisuuttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas punaviini Valencian viinialueelta ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Esille nousevat jälleen vivahteet luumusta.

Enguera Castillo De Enguera Reserva Valencia 1,5 l Magnumin valmistus

Tämän ensiluokkaisen ja ihastuttavan voimakkaan Castillo De Enguera Reserva Valencia 1,5 l Magnum -cuvéen perustana ovat Monastrell-, Syrah- ja Tempranillo-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä luonnonmukaisesti tuotettu Castillo De Enguera Reserva Valencia 1,5 l Magnum kypsyy vielä useita kuukausia tammisissa barrique-tynnyreissä.

Ruokasuositus Enguera Castillo De Enguera Reserva Valencia 1,5 l Magnumille

Nauti tämä espanjalainen luomupunaviini ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä seurana esimerkiksi kurpitsapaistokselle, spageteille kapris-tomaattikastikkeella tai lohesta valmistetulle perunapannulle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Enguera