Cassis Frizzante - Sekthaus Raumland

Cassis Frizzante yhdistää syvän violetin värin viettelevän intensiivisyyden ja kuplivan nautinnon, joka vie välittömästi mennessään. Tämä erityinen luomus tunnetusta kuohuviinitalosta Raumland avaa nenässä kutsuvan aromin tuoreista mustaherukoista, jotka yhdistyvät harmonisilla mausteisten yrttien ja herkän kukkaishenkisyyden vivahteilla. Suussa Cassis Frizzante ilahduttaa eloisan, pirskahtelevan luonteen ansiosta, joka korostaa hedelmäisiä vivahteita upeasti. Koe kypsien mustikoiden raikas maku, joka loistaa sitrushedelmien, erityisesti limetin, vivahteissa. Tämä tuo viiniin virkistävää eleganssia. Kupliva hiilidioksidi hellii makuhermoja lempeästi ja jättää pitkäkestoisen, hedelmäisen finaalin, joka herättää aistit. Cassis Frizzante sopii erinomaisesti sosiaalisiin tilaisuuksiin ja on todellinen herkku kaikille kuplivia viinejä arvostaville.

Cassis Frizzante -viinin valmistus Sekhtaus Raumlandilta

Cassis Frizzante:n valmistus alkaa rakkaudella hoidetusta viinitarhasta viehättävässä viinialueessa. Tässä korkealaatuiset mustaherukat kasvavat ihanteellisilla mailla, joita auringonvalo ja erityiset mikroilmastot suosivat. Rypäleet korjataan huolellisesti käsityönä parhaan mahdollisen kypsyyden ja aromin takaamiseksi.

Valmistus tapahtuu myöhemmin perinteisten menetelmien mukaisesti. Rypäleet menevät heti puristimelle, jossa ne puristetaan hellävaraisesti. Näin intensiiviset aromit säilyvät. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa alhaisessa lämpötilassa, jotta viinin raikkautta ja hedelmällisyyttä säilytetään. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys, joka antaa Cassis Frizzante:lle sen ominaisen pirskahtelevan luonteen. Toissijainen käyminen pullossa tuottaa hienoa hiilidioksidia, joka tekee viinistä ainutlaatuisen ja korostaa sen kuplivaa luonteenpiirrettä. Huolellisen käänteen ja pullottamisen jälkeen viini saa lopulta täydellisen viimeistelyn ennen kuin se pullotetaan.

Ruokasuositukset Cassis Frizzante -viinille Sekhtaus Raumlandilta

Cassis Frizzante sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa ja innostaa kulinaarisiin löytöretkiin. Sen pirskahtelevuus ja hedelmällisyys tekevät siitä täydellisen kumppanin. Tässä muutama herkullinen ehdotus:

1. Tuoreet salaatit vuohenjuustolla ja pähkinöillä
2. Grillatut katkaravut sitruunan vivahteella
3. Antipasti-lautaset marinoiduilla vihanneksilla ja kinkulla
4. Suklaajälkiruoat marjakoostumuksella

Lisäksi Cassis Frizzante sopii erinomaisesti aperitiiviksi juhlallisissa tilaisuuksissa tai sosiaalisissa kokoontumisissa. Anna tämän pirskahtelevan viettelijän hurmata itsesi ja nauti makujen ja eleganssin harmonisesta yhdistelmästä.

• Hedelmälliset sormiruokavaihtoehdot
• Crepes marjoilla ja kermavaahdolla
• Keveästi maustettu aasialainen keittiö

• Lisää tuotteita osoitteesta Sekthaus Raumland