Cap Maritime Coastal Pinot Noir - Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloofin Cap Maritime Coastal Pinot Noir hurmaa elegantilla, rubiininpunaisella värillään, joka hohtaa lasissa. Tämä jalo punaviinilajike avaa viettelevän buketin kypsien kirsikoiden, vadelmien ja hienovaraisten kukkaisten vivahteiden aromeja, joita täydentää hieno mausteisuus ja häivähdys tammea. Maultaan viini on harmoninen ja täyteläinen, miellyttävän raikas ja pehmeät tanniinit johtavat pitkäkestoiseen, samettiseen jälkimakuun. Cap Maritime Coastal Pinot Noir on erinomainen esimerkki Pinot Noir -rypälelajikkeesta ja lumoaa niin vaativat viininystävät kuin satunnaiset nautiskelijatkin.

Boekenhoutskloofin Cap Maritime Coastal Pinot Noirin valmistus

Cap Maritime Coastal Pinot Noirin rypäleet Boekenhoutskloofilta kasvavat Coastal Regionin parhailla tarhoilla, missä merellinen ilmasto tarjoaa ihanteelliset olosuhteet tämän vaativan lajikkeen viljelylle. Huolellinen käsinpoiminta suoritetaan varhain aamulla, jotta rypäleiden raikkaus ja aromikkuus säilyvät. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet rangataan varovasti ja puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen ne siirretään terästankkeihin käyminen varten. Viininvalmistus tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta hedelmäiset aromit pääsevät parhaiten esiin. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useita kuukausia ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä tuo siihen lisää monimuotoisuutta ja rakennetta.

Ruokasuositus Boekenhoutskloofin Cap Maritime Coastal Pinot Noirille

Boekenhoutskloofin Cap Maritime Coastal Pinot Noir sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi ja on erityisen suositeltava siipikarja- ja riistaruokien kanssa. Kokeile sitä murean kananrintafileen kanssa, maustettuna rosmariinilla ja valkosipulilla, tai aromaattisen lammasruoan kera. Myös yhdistelmä erilaisten voimakkaiden juustojen tai hedelmäisellä tomaattikastikkeella höystetyn pastan kanssa täydentyy täydellisesti tämän elegantin Pinot Noirin avulla. Anna sen monipuolisuuden ja ainutlaatuisen luonteen yllättää sinut!

• Lisää tuotteita osoitteesta Boekenhoutskloof