♥ Tällä hetkellä 19 365 viinejä vain sinulle! ♥
Henkilökohtainen neuvo!
Turvallinen pakkaus!
Luotettava toimitus!
4,5
Sterne
John Platter
95
Punkte
Tim Atkin
vegaani vegaani
Hapankirsikka, Violetit ja Karamelli

Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver

Vuosikerta

9999
2018
Tilauksen enimmäismäärä on saavutettu, tilausmäärää mukautetaan automaattisesti.
Tilauksen vähimmäismäärää ei ole saavutettu, tilausmäärää mukautetaan automaattisesti.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Yksikköhinta: 62.98 *
Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver
Henkilökohtainen!
Henkilökohtainen!
Henkilökohtainen!
Turvallinen
pakkaus!
Henkilökohtainen!
Luotettava!

Lisätietoja Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver

Der  Seven Flags Pinot Noir von Paul Cluver  ist ein wahrhaft herausragender Wein dieser kühlen Region Südafrikas. Er präsentiert sich sowohl körperreich, fest und würzig, als auch besonders vielschichtig. So zeigt sich im Bouquet Schwarzkirsche und Vanille mit ein wenig Schokolade. Der Gaumen wird ähnlich ausgefüllt wie bei einem Burgunder, hier findet sich reichlich dichtes, reifes, weiches Tannin. Ein Wein mit beeindruckendem Charakter und viel Schmelz, der zu Wildgerichten, Pilzen, Forelle mit Beurre rouge und Kalbskotellete passt!

Hiermit ist Paul Cluver dem perfekten Pinot Noir so nah wie nie gekommen. Er schwärmt: "Eine Weinberg- und Fass-Selektion, die einem Wein all das zusammenbringt, an das unsere Familie in Bezug auf Weinmachen glaubt. Dieser Wein ist der höchste Ausdruck unseres Terroirs."

Vinifikation für den Seven Flags Pinot Noir

Handverlesenes Traubenmaterial. 6 Tage Kaltmazeration. Zunächst startet die Vergärung spontan, dann Zugabe von speziellen Burgundischen Hefen. Der Tresterhut wird 3-4 Mal täglich übergepumpt. Ausbau für 11 Monate in Eichenfässern (20% neu) zusammen mit der Hefe. Nur die besten Pinot Noir-Fässer werden für den Seven Flags verarbeitet.

Speiseempfehlung für den Seven Flags Pinot Noir von Paul Cluver

Dieser Pinot Noir aus Südafrika passt hervorragend zu Wildgerichten, Pilzgerichten, geschmorten Schinken, Forelle mit Beurre rouge oder Kalbskotelette.

Kovat tosiasiat

4,5
Sterne
John Platter
95
Punkte
Tim Atkin
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Lahja hyville ystäville , Yllätyksen tuntijat , Asiakkaan lahja
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
4,9
Jäännössokeri noin g/l:
1,4
Maa:
Etelä-Afrikka
Viljelyalue:
Cape South Coast (ZA)
Sijainti:
Elgin
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
pieni puu
Laajennuksen tiedot:
ranskalainen tammi , sur lie (viinisuolalla)
Laajentumisaika mon.:
11
Laadun luokittelu ja predikaatit:
W.O. Wine of Origin
Luomu, vegaani, alkoholiton jne.:
Palkinnot:
John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 95 Punkte
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Karamelli , Hapankirsikka , Violetit
Rakenne / suutuntuma:
samettinen , tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Merentakaiset , moderni
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Punaviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Burgundinpunainen pullo , klassinen , tyylikäs
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
10
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Item.-nr:
70126-ZA-RW-PN-002-07.1
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN