Myynnissä

vegaani

4,5

Tähdet

John Platter

Pisteet

Tim Atkin

Vorschau: Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver

Myynnissä

vegaani

Aromit

Hapankirsikka , Violetit ja Karamelli

🍷 Paul Cluverin Seven Flags Pinot Noir on poikkeuksellinen viini, jossa on monivivahteinen luonne ja herkullinen aromi mustasta kirsikasta ja vaniljasta

🍽️ Tämä eksoottinen Pinot Noir soi täydellisesti yhteen riistaruokien, sienten ja murean vasikanlihan kanssa

🌍 Valmistettu Etelä-Afrikan arvostetulla viinialueella, se heijastaa Cluverin perheen ainutlaatuista terroiria ja intohimoa

Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver

20 % – Sinkuille ja seuranhakijoille

single_bottles

Henkilökohtainen!

Turvallinen
pakkaus!

Luotettava!

Menü schließen

Lisätietoja Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver

Paul Cluverin Seven Flags Pinot Noir on todella poikkeuksellinen viini Etelä-Afrikan viileältä alueelta. Se on sekä täyteläinen, runsas ja mausteinen että erityisen moniulotteinen. Tuoksussa esiintyy mustakirsikkaa ja vaniljaa sekä hieman suklaata. Maultaan viini on Burgundin viinien kaltainen, tarjoten runsaasti tiivistä, kypsää ja pehmeää tanniinia. Vaikuttavan luonteikas ja pehmeärakenteinen viini, joka sopii riistaruokien, sienten, taimenelle Beurre rouge -kastikkeen kanssa sekä vasikan kyljysten seuraksi!

Tällä viinillä Paul Cluver on päässyt lähemmäs täydellistä Pinot Noiria kuin koskaan aiemmin. Hän hehkuttaa: ”Tarha- ja tynnyrivalinta, joka yhdistää yhteen viiniin kaiken sen, mihin perheemme uskoo viininvalmistuksessa. Tämä viini on terroiremme korkein ilmaus.”

Seven Flags Pinot Noirin vinifikaatio

Käsin poimitut rypäleet. 6 päivän kylmämaseraatio. Käyminen alkaa spontaanisti, minkä jälkeen lisätään erityisiä burgundilaisia hiivoja. Kuorimassa pumpataan ylös 3–4 kertaa päivässä. Kypsytys 11 kuukauden ajan tammitynnyreissä (20 % uusia) hiivasakan kanssa. Vain parhaat Pinot Noir -tynnyrit käytetään Seven Flags -viiniin.

Ruokasuositus Paul Cluverin Seven Flags Pinot Noir -viinille

Tämä eteläafrikkalainen Pinot Noir sopii erinomaisesti riistaruokien, sieniruokien, haudutetun kinkun, taimenelle Beurre rouge -kastikkeen kanssa tai vasikan kyljyksille.

Lisää tuotteita osoitteesta Paul Cluver

Kovat tosiasiat

4,5

Tähdet

John Platter

Pisteet

Tim Atkin

Tuotetyyppi:

Viini

Viiniluokka:

Punaviini

Viinin väri:

punainen

Maku:

kuiva

Aromi:

Karamelli , Hapankirsikka , Violetit

Rakenne / suutuntuma:

tiheä , samettinen

Jälkikaiunta / Finale:

pitkä

Tilaisuus ja teema:

Lahja hyville ystäville , Yllätyksen tuntijat , Asiakkaan lahja

Rypälelajikkeet:

Pinot Noir

Maa:

Etelä-Afrikka

Viljelyalue:

Cape South Coast (ZA)

Sijainti:

Elgin

Alkoholi tilavuusprosentteina:

13.5

Viinin happamuus g/l:

4,9

Jäännössokeri noin g/l:

1,4

Optimaalinen tarjoilulämpötila °C:ssa:

15 - 18

Cuvée:

monovariantti

Kypsyminen:

pieni puu

Laajennuksen tiedot:

ranskalainen tammi , sur lie (viinisuolalla)

Laajentumisaika mon.:

Säilyvyysaika vuosina JG:

Laadun luokittelu & predikaatit:

W.O. Wine of Origin

Luomu, vegaani, alkoholiton jne.:

vegaani

palkinnot:

John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 95 Punkte

Sadonkorjuumenetelmä:

Käsin poimittu

Tyyli:

moderni , Merentakaiset

Ruokasuositukset:

Tummat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat

Lasisuositus:

Punaviinilasi

Pullon koko litroina:

0,75

Pullon suunnittelu ja varusteet:

Burgundinpunainen pullo , tyylikäs , klassinen

Sulkutyyppi:

Korkki

Allergeenit ja ainesosat:

sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia

Jakelija:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-RW-PN-002-07.2

Lisätietoja Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver

Seven Flags Pinot Noirin vinifikaatio

Ruokasuositus Paul Cluverin Seven Flags Pinot Noir -viinille

Kovat tosiasiat

Lisää Punaviini kuten Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver

Jos pidät Seven Flags Pinot Noir - Paul Cluver, rakastat: