Estate Cabernet Sauvignon - Fairview Wines

Fairview Winesin Estate Cabernet Sauvignon loistaa lasissa kirkkaan rubiininpunaisena.

Tuoksu paljastaa voimakkaita aromeja mehukkaista mustista kirsikoista ja mausteisista mustaherukanlehtien ja mintun vivahteista. Maussa on ihania tummien marjojen sävyjä - erityisesti karhunvatukat ovat etualalla. Marjaista kokonaisvaikutelmaa tukee ripaus nahkaa. Tanniinit ovat tarttuvia, pyöreitä ja hyvin integroituneita tähän punaviiniin.

Fairview Wines Estate Cabernet Sauvignonin viininvalmistusprosessi

Kun rypäleet on korjattu käsin, ne puristetaan ja puristetaan tätä yhden lajikkeen punaviiniä varten. Rypäleen puristemehu käydään kylmässä käymistilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Tämän jälkeen viini kypsytetään amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä 18 kuukauden ajan. 

Suositeltava ruoka Estate Cabernet Sauvignonille Fairview Wines -viinilaitokselta

Nauti tätä kuivaa eteläafrikkalaista punaviiniä naudanfileen kanssa rapeiden lehtisalaattien, ratatouillen tai myös makkararuokien kanssa. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Fairview Wines