Terroir Littoral Cabernet Sauvignon - Fortant de France

Cabernet Sauvignon Pays d'OC IGP Terroir Littoral Fortant de France -viini paljastuu lasissa violetin sävyiseen punaiseksi ja intensiiviseksi aromillaan. Tämä on hallitseva upeilla marja-aromeilla, kuten mustikoilla, ja sitä täydentävät pehmeät kukkaiset vivahteet orvokeista.

Tämä ranskalainen punaviini on tasapainoinen, voimakas ja miellyttävä suussa, jossa on selkeästi voimakkaita tummien marjojen makuja.

Cabernet Sauvignon Terroir Littoral -viinin valmistus Fortant de France -talosta

Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kylmämaseroitiin 4 päivän ajan, mikä edistää tämän lajikepuhdas Cabernet Sauvignonin väri- ja hedelmäaromien intensiivisyyttä. Tämän jälkeen eri yksittäisten tarhojen mehut fermentoidaan erikseen, mikä varmistaa, että jokaisen tarhan luonteenpiirteet säilyvät. Käymisprosessit tapahtuvat matalissa lämpötiloissa, jotta lajikkeen tyypillinen luonne ja aromin raikkaus säilyvät. Käymisen jälkeen seuraa 7 päivän lämmin maseraatio, joka auttaa tanniinien hienostumisessa ja antaa viinille sen rungon. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään hiivalevällä 3 kuukauden ajan ja sitä sekoitetaan varovasti. Perusviinien maistelun jälkeen tämä lajikepuhdas seos yhdistetään.

Suositeltavat ruokalajit Cabernet Sauvignon Terroir Littoral -viinille Fortant de France -talosta 

Nauti tätä kuivaa punaviiniä pastan kanssa voimakkaiden kastikkeiden tai rib-eye-pihvin ja uunivihannesten kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fortant de France