Birnauer Rosé Bodensee - Markgraf von Baden

Markgraf von Baden Birnauer Rosé Bodensee on ensiluokkainen luomuroseeviini, joka valuu lasiin hennosti pyöriteltäessä. Siinä se tarjoaa ihastuttavan kirkkaan, rubiininpunaisen värin. Markgraf von Badenin tämä roseeviini paljastaa nenässä runsaasti persikoiden, päärynöiden ja punaisten herukoiden aromeja.

Tämä Markgraf von Badenin rosée on juuri oikea valinta kaikille viininystävälle, jotka pitävät kuivasta tyylistä. Silti se ei ole koskaan niukka tai karu, kuten tällaisen hieman korkeampaan hintaluokkaan sijoittuvan viinin kohdalla voi odottaa. Kielellä tämä kepeä roseeviini erottuu äärimmäisen silkkisen suutuntumansa ansiosta. Eloisan hedelmähapokkuutensa kautta Birnauer Rosé Bodensee paljastuu suussa vaikuttavan raikkaaksi ja eloisaksi. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Badenin viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Esille nousevat jälleen vivahteet persikasta ja punaisesta herukasta.

Markgraf von Baden Birnauer Rosé Bodenseen vinifiointi

Elegantin badenilaisen Birnauer Rosé Bodenseen perustana ovat Spätburgunder-rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Markgraf von Baden Birnauer Rosé Bodenseelle

Nauti tämä saksalainen luomuroseeviini ihanteellisesti maltillisesti viilennettynä, 11–13 °C:ssa, lisukkeena esimerkiksi kasvispadan ja peston, kikhernecurryjen tai turskan kurkku-sinappivihannesten kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Markgraf von Baden