Bideona Tempranillo De Laderas - Bodega Bideona

Lasissa Bodega Bideonan Bideona Tempranillo De Laderas esittäytyy tiheän rubiininpunaisena. Tämän Riojan punaviinin bukee hurmaa karhunvatukan ja luumun vivahteilla. Aromeja tarkemmin tarkastellessa joukkoon liittyy vaniljaa ja suklaata.

Bodega Bideonan Bideona Tempranillo De Laderas on hyvä valinta kaikille kuivasta viinistä pitäville. Samalla se ei kuitenkaan ole koskaan karu tai karkea, kuten tämän korkean laatuluokan viiniltä voikin odottaa. Voimakas ja moniulotteinen punaviini on suutuntumaltaan täyteläinen, sulava ja samettinen. Eloisa hapokkuus tekee Bideona Tempranillo De Laderas ‑viinistä raikkaan ja elävän myös maussa. Jälkimaussa tämä nuorekas riojalainen punaviini ihastuttaa huomattavalla pituudella. Esiin tulevat jälleen luumu ja karhunvatukka. Pitkässä jälkimaussa liittyy lisäksi kalkkikivivaltaisten maiden tuomaa mineraalisuutta.

Bodega Bideonan Bideona Tempranillo De Laderas ‑viinin valmistus

Tämän voimakkaan Rioja-viinin pohjana ovat Tempranillo‑rypäleet. Rypäleet kasvavat Riojassa ihanteellisissa oloissa, köynnösten juurten ulottuessa syvälle kalkkikivimaahan. Optimaalisen kypsyyden aikaan Tempranillo De Laderas ‑viiniin tarkoitetut rypäleet kerätään yksinomaan käsin, ilman karkeita ja heikosti lajittelevia sadonkorjuukoneita. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin, missä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen suurissa puu- ja terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Viini kypsyy tämän jälkeen useita kuukausia tammitynnyreissä.

Bodega Bideonan Bideona Tempranillo De Laderas ‑viinin ruokasuositus

Tämä espanjalainen punaviini sopii erinomaisesti uunissa paistetun fetapaketin, thaimaalaisen kurkkusalaatin tai vasikka-sipuligratiinin kumppaniksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodega Bideona