Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 feinherb - Peter Lauer

Lasiassa Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 Peter Lauerin käsialasta esittää loistava, kirkas vaaleankeltainen väri. Kun lasia ravistaa, tämä valkoviini osoittaa upeaa säihkettä, joka saa sen tanssimaan sulavasti lasissa. Ensimmäinen tuoksu Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9:stä hemmottelee mirabelleilla, valkoisilla herukoilla ja karviaisilla. Fruttiset vivahteet tuoksussa saavat lisää hedelmäisiä ja balsamisia sävyjä.

Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 voidaan oikeutetusti kuvata poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu upean makean makuprofiilin seurassa. Sen elävä hedelmähappo paljastaa Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9:n vaikuttavan raikkaana ja elinvoimaisena suussa. Loppuunsa tämä Moselin viinialueen valkoviini ilahduttaa huomattavalla pituudellaan. Taas nousee esille vivahteita appelsiininkukasta ja valkoisista herukoista.

Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9:n vinifikaatio Peter Lauerilta

Tässä viinissä painopiste on selkeästi yhdessä seulassa, nimittäin Rieslingissä. Tälle poikkeuksellisen elegantille lajikeviinille Peter Lauerilta käytettiin vain ensiluokkaista sadonkorjuuta. Käsihedelmän korjuun jälkeen viinirypäleet siirretään välittömästi viinikellariin. Siellä ne seulotaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tulee käyminen valvotuissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen tapahtuu kypsytys.

Ruokasuositus Peter Lauer Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9:lle

Tätä valkoviiniä Saksasta tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettuna 8 - 10 °C. Se sopii täydellisesti kumppaniksi purjokeitolle, makkarapullilla varustetuille pastoille tai mantelilla valmistetulle pinaattigratiiniin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Peter Lauer