Almuvedre Alicante DO - Telmo Rodriguez

Almuvedre Alicante DO on huomattava viini Telmo Rodriguezilta, joka vie aistit mukanaan. Tämä elegantti luomus on syvänpunainen violeteilla sävyillä. Häntä alkaa avautua kypsien punaisten hedelmien, kuten kirsikoiden ja luumujen, tuoksu, joka on täydennetty mustapippurin mausteisilla vivahteilla ja ripauksella yrttejä. Suussa viini on pyöreä ja täyteläinen, kruunattuna hienolla tanniinirakenteella ja harmonisella, pitkällä jälkimaulla.

Almuvedre Alicante DO Telmo Rodriguezilta - Viininteko

Traavit Almuvedre Alicante DO -viiniin tulevat huolellisesti valituista, ekologisesti hoidetuista viinitarhoista. Traavien poiminta tapahtuu käsin, jotta parhaat hedelmät valitaan viinintekoon. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, mikä säilyttää hedelmäiset aromit. Kypsytys tapahtuu korkealaatuisissa tammiastioissa, jolloin viini saa kompleksisuutta ja syvyyttä.

Almuvedre Alicante DO Telmo Rodriguezilta - Ruokasuositus

Almuvedre Alicante DO sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Kokeile sitä seuraavien ruokien kanssa:

• 1. Grillatun lampaanlihan
• 2. Hauteja naudanliha-annoksia
• 3. Kovat juustot, kuten Manchego
• 4. Välimerelliset kasvisharmoniat

Nauti tätä viiniä lämpötilassa 16-18 °C, jotta sen koko potentiaali pääsee esiin. Almuvedre Alicante DO on täydellinen valinta seurusteluillaksi tai erityiseen illalliseen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Telmo Rodriguez