XR Reserva La Rioja DOCa - Marqués de Riscal

XR Reserva La Rioja Marqués de Riscal on espanjalainen punaviini tunnetulta viinialueelta Rioja, vinifikoitu perinteisistä espanjalaisista punarypäleistä Tempranillo ja Graciano.

XR tarkoittaa perinteisesti viinejä, joissa on erityisiä ominaisuuksia. Aikaisemmin viininviljelijät merkkasivat valitut tynnyrit XR-kirjaimilla. Marqués de Riscal on jälleen ottanut käyttöön tämän vanhan perinteen Reservan myötä, ja näin syntyi XR Reserva La Rioja.

Lasissa espanjalainen punaviini vaikuttaa jo ennen kuin nenän upottaa bouquet'hun. Sen sävy on niin intensiivinen kirsikanpunainen, että haluaisi dipata sinne siveltimen ja maalata sillä. Kun on saanut silmänsä siitä suunnilleen kylläiseksi, voi upottaa nenän lasiin ja ottaa yhden, kaksi tai jopa kolme syvää hengitystä XR Reserva La Riojasta. Aistireseptorit ovat heti lumoantuneet niin monista aromikerroksista, rikastettuna - väriin sopivasti - mustalla kirsikalla, varjopäärynällä ja luumulla, sekä voimakkailla sekundaarisilla aromeilla kuten lakritsi, kaneli ja hieman mustapippuria. Tertiäärisiä vivahteita tuo vielä hienovaraiset puun sävyt 24 kuukauden tynnyrikypsennyksestä.

Siitä huolimatta, että Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja vaikuttaa erittäin kypsältä ja tiivistetyltä, se on suussa raikas ja tasapainoinen, runsas ja eleganssia huokuva. Tummien marjojen aromit täydentävät herkullinen suklaa ja mausteinen lakritsi, lisäksi hieman kanelia ja jälleen mustapippuria. Tynnyrikypsennys tuo lempeitä balsamisia sävyjä, taninit tukevat miellyttävästi, ja jälkimaku on pitkä.

Ilmasto ja terroir

Rioja, kalkkipitoisine maaperineen, on tunnettu ja kuuluisa ympäri maailmaa, sillä se on ilmasto- ja geologisesti erityisen suotuisa viinialue. Cordillera Cantábrica suojaa laaksoa pohjoisen kosteudelta ja kylmyydeltä. Etelän kuumuus puolestaan hillitsee Sierra de la Demandan vuoristo.

Vinifikaatio Marqués de Riscal XR Reserva La Riojassa

Vahva XR Reserva La Rioja Espanjasta perustuu viinirypäleisiin, jotka ovat lajikkeista Graciano ja Tempranillo. Rypäleet, jotka tuottavat tämän viinin, kasvavat Riojan kalkkikivipitoisilla mailla. Tietenkin XR Reserva La Rioja ei koostu vain Riojan DOCan maaperästä. Tämä espanjalainen voidaan parhaiten sanoin "vanhan maailman viiniksi", joka esittäytyy poikkeuksellisen monipuolisena. Kerätyn sadon kypsymiseen vaikuttaa merkittävästi se, että Graciano- ja Tempranillo-rypäleet kasvavat lämpimässä ilmastossa. Tämä näkyy muun muassa erityisesti hyvin kypsyneissä rypäleissä ja suhteellisen korkeassa alkoholin sisällössä viinissä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan heti viinitilalle, jossa ne valitaan huolellisesti ja murtuvat varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa 24 kuukauden kypsytys amerikkalaisessa tammessa. Kun viini on valmistunut, XR Reserva La Rioja harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Marqués de Riscal XR Reserva La Riojalle

Tätä espanjalaista tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti viiniksi, joka seuraa purjo-keittoa, kasviscouscous-lihaleivoksia tai vasikanpihviä papujen ja tomaattien kera.

Palkinnot Marqués de Riscalin XR Reserva La Riojalle

Tämä viini Riojan DOCasta viehättää ei vain meitä, vaan myös tunnetut viinijournalistit ovat palkinneet sen 90 pisteellä ja enemmän. Vuoden 2016 arvosteluissa on seuraavat arviot:

• Guía Proensa - 95 pistettä
• Guía Peñín - 93 pistettä
• James Suckling - 93 pistettä
• Mundus Vini - Kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Marqués de Riscal