Viña Romita Rot Rioja DOCa - Bodegas Aradón

Lasissa Viña Romita Rot Rioja Bodegas Aradónilta paljastaa tiheän rubiininpunaisen värin. Kaadettuna punaviinilasiin tämä espanjalainen punaviini tarjoaa hurmaavan ilmeikkäitä karhunmarjan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Bodegas Aradónin Viña Romita Rot Rioja on hyvä valinta kaikille punaviinin ystäville, jotka pitävät kuivasta tyylistä. Silti se ei koskaan vaikuta niukalta tai karulta, kuten tämän hintaluokan viiniltä luonnollisesti voi odottaa. Suussa tämän voimakasluonteisen punaviinin rakenne on miellyttävän napakka. Kohtuullisen hedelmähappoisuutensa ansiosta Viña Romita Rot Rioja hellii samettisella suutuntumalla menettämättä samalla mehukasta elinvoimaisuuttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Riojan viinialueelta hurmaa hyvällä pituudella. Esille tulee jälleen karhunmarjan sävyjä. Jälkivaikutelmaan liittyy lisäksi mineraalisia vivahteita alueen savi- ja kalkkikivivaltaisista maaperistä.

Bodegas Aradón Viña Romita Rot Riojan valmistus

Tämän ensiluokkaisen ja miellyttävän voimakkaan Viña Romita Rot Rioja -cuvéen perustana ovat Garnacha- ja Tempranillo-rypäleet. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Riojassa. Köynnösten juuret ulottuvat syvälle savi- ja kalkkikivimaahan. Tämän espanjalaisen punaviinin marjat poimitaan, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu, erityisen nopeasti ja mieluiten aamulla, jotta aromit säilyvät. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi viini käy terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakkalla ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Bodegas Aradón Viña Romita Rot Riojalle

Tämä espanjalainen viini kannattaa nauttia temperoituna 15–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi sitruuna-chili-kanalle bulgurin kanssa, thaimaalaiselle kurkkusalaatille tai couscousilla ja aprikooseilla täytetyille punasipuleille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Aradón