Vieilles Vignes Saint Nicolas De Bourgueil AOP - Amirault Vignerons

Elegantti Vieilles Vignes Saint Nicolas De Bourgueil Amirault Vigneronsilta hohtaa kirkasta purppuranpunaista lasissa. Lasia pyöritettäessä tässä punaviinissä voi havaita täydellisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin seinämissä joko vetiseltä tai siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Nenälle tämä Amirault Vignerons punaviini tarjoaa kaikenlaista mustaherukkaa ja hapankirsikoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, teräksessä kypsyminen tuo mukanaan myös maaperäisiä ja eläimellisiä aromeita.

Tämä Amirault Vigneronsin punaviini on suunnattu viinin ystäville, jotka nauttivat kuivista viineistä. Vieilles Vignes Saint Nicolas De Bourgueil on melko lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 0,2 grammaa jäämisokeria. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen silkkisellä tekstuurilla. Tasapainoisen hedelmäisen happamuuden ansiosta Vieilles Vignes Saint Nicolas De Bourgueil hemmottelee kitalakea samettisella tunteella, ilman että raikkaudesta tingitään. Jälkimaussa tämä hyvin säilyvä punaviini Val de Loiren viinialueelta hurmaa merkittävällä pituudellaan. Jälleen kerran esiintyy vivahteita mustaherukasta ja hapankirsikasta.

Amirault Vignerons Vieilles Vignes Saint Nicolas De Bourgueilin vinifikaatio

Tasapainoisen Vieilles Vignes Saint Nicolas De Bourgueilin Ranskasta perusta on Cabernet Franc -rypäleissä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään välittömästi puristamoon. Tässä ne lajittelevat ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Vieilles Vignes Saint Nicolas De Bourgueil voi harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienopohjassa.

Ruokasuositus Amirault Vigneronsin Vieilles Vignes Saint Nicolas De Bourgueilille

Tätä ranskalaista punaviiniä suositellaan nautittavaksi parhaiten 15 - 18°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi pastalle, jossa on makkara-annoksia, spagettia kapris-tomaattikastikkeella tai perunoita lohen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Amirault Vignerons