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Über Grenzen gehen - Weingut Kiefer

Vuosikerta

9999
2021
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Lisätietoja Über Grenzen gehen - Weingut Kiefer

Der Über Grenzen gehen aus der Weinbau-Region Baden offenbart sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Diese deutsche Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, Zimt und schwarzem Tee.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 4,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht unbedingt viel Zucker. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Über Grenzen gehen am Gaumen herrlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Über Grenzen gehen von Weingut Kiefer

Der balancierte Über Grenzen gehen aus Deutschland ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Mitos, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior und Spätburgunder. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Über Grenzen gehen

Dieser Deutsche Wein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Rucola-Penne, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder gefüllten Paprikaschoten.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Viikon aikana! , Grilli , Puolue , Piknik
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
5,0
Jäännössokeri noin g/l:
4,6
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Baden (DE)
Osa-alue:
Kaiserstuhl (DE)
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laadun luokittelu ja predikaatit:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aromi:
Blackberry , Vanilja , punaherukka , maanläheinen
Rakenne / suutuntuma:
silkkinen
Jälkikaiunta / Finale:
medium
Tyyli:
Vanha maailma , moderni
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Punaviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , vähentää , moderni
Sulkutyyppi:
Kierrelukko (Stelvin)
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Weingut Kiefer - DE-ÖKO-039 - Bötzinger Str. 13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl - Deutschland
Item.-nr:
70019-DE-RW-BL-001-10.1
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