Tawny 40 Years Old - Taylor's Port

Jos sitä ravistaa laseissa hieman ilmaa, tämä fortifioitu viini paljastaa korkean viskositeettinsä, mikä näkyy selvästi ikkunoina lasin reunalla. Lasiin vangittu tämä Taylor's Portin fortifioitu viini tarjoaa aromeja kuivatuista luumuista, rommista, luumumössöstä, Mon Cheri -kirsikoista ja rusinoista, joita säestävät itämaiset mausteet, musta tee ja vanilja. Tawny 40 Years Old voidaan kuvailla erityisen hedelmälliseksi ja sametinpehmeäksi, sillä se on valmistettu lempeän makealla makuprofiililla. Maussa tämä voimakas portviini erottuu erittäin samettisellä, sulavalla ja tiheällä tekstuurilla. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Tawny 40 Years Old hivelitelee silkäkuvalla samettisella tuntumalla ilman, että siihen menisi menetetyksi raikkaus. Jälkimaussa tämä alueen Douro & Porto -viinialueen portviini yllättää huomattavalla pitkällä lopetuksella. Uudelleen nousevat esiin sävyt leiväs säilykkeen ja Mon Cheri -kirsikoiden makumaailmasta.

Täyteläisen Tawny 40 Years Old -viinin valmistus Taylor's Portilta

Tämä Portugalin voimakas portviini valmistetaan rypälelajikkeista Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional ja Trincadeira Preta. Tawny 40 Years Old on täysin vanhan maailman viini, sillä tämä portugalilainen hengittää poikkeuksellista eurooppalaista charmia, mikä selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Tämä Portugalin portviini valmistuu käsin täydellisen kypsissä rypäleissä.

Suositukset harmoniaan Taylor's Port Tawny 40 Years Oldin kanssa

Kokeile tätä Portugalilaisen portviinin kanssa muutenkin hieman viilennettynä 15 - 18°C lämpötilassa ja sopii oivallisesti Thai-kurkku-/salat, uunimarketut jogurttipitoisella kastikkeella tai persikka-mangodessertin kanssa.

Palkinnot Tawny 40 Years Old -viinille Taylor's Portilta

• Lisää tuotteita osoitteesta Taylor's Port