Stier Riesling Gewürztraminer - Weingut Hörner

Kevyt jalkainen härkä Riesling Gewürztraminer Weingut Hörner -tilalta virtaa lasiin loistavalla vaaleankeltaisella värillä. Tämän Pfalzin alueen valkoviinin tuoksu vie sydämen mennessään, ja siinä on marakuja-, liitsipuu- ja ruusuaromeja. Jos syvennymme aromeihin lisää, mukaan tulee myös fyysalisia.

Härkä Riesling Gewürztramineria voi oikeutetusti kutsua erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän makealla makuprofiililla. Kevyt ja monipuolinen tämä samettinen valkoviini esittäytyy suussa. Sen voimakkaan hedelmäinen happoisuus tekee Härkä Riesling Gewürztraminerista suussa erityisen raikasta ja elinvoimaista. Tämän Pfalzista, tarkemmin sanottuna Hochstadtista, olevan valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta hyvällä jälkimaultaan. Jälkimaku on myös mineraalisten vivahteiden saattelemana, jotka johtuvat lössin ja saven valtaamista maapohjista.

Weingut Hörnerin Härkä Riesling Gewürztraminerin vinifikaatio

Ensiluokkaisen ja upeasti elegantin Cuvée Härkä Riesling Gewürztraminerin perusta Weingut Hörnerilta ovat Gewürztraminer- ja Riesling-rypäleet. Pfalzissa kasvaa ne viinitarhat, jotka tuottavat nämä rypäleet tälle viinille savi- ja lössimaalla. Tämä saksalainen valkoviini kerätään, kun marjat ovat täydellisen kypsiä, erityisesti nopeasti ja mahdollisimman viileänä vuorokauden aikana, jotta niiden raikkaus säilyy. Keruun jälkeen viinirypäleet toimitetaan välittömästi kellariin. Hereillään ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumatonta terästä olevassa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienolla hiivalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Hörnerin Härkä Riesling Gewürztraminerille

Nauttikaa tätä vegaanista saksalaista valkoviiniä parhaimmillaan hyvin viilennetyssä tilassa 8 - 10°C yhdessä sipulipiirakan, jossa on timjamia, japanilaistyylisen kivisimpsukan vaporisoituna vihanneksilla tai punasipulilla, joka on täytetty couscousilla ja aprikooseilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Hörner