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Persikka, Sitruuna, Vihreä ruoho ja mineraali
  • Dieser sortenreine Weißwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Seine Herkunft aus dem Rheingau macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich erstklassig als stimmiger Pfingstwein oder als Sommerwein

Steinberger Riesling Crescentia - Kloster Eberbach

Vuosikerta

9999
2022
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| 1.8.2018

Lisätietoja Steinberger Riesling Crescentia - Kloster Eberbach

Mit dem Kloster Eberbach Steinberger Riesling Crescentia kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus dem Rheingau zieht in den Bann mit Noten von Grapefruit, Nektarine, Weinbergspfirsich und Pink Grapefruit. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen mediterrane Kräuter, Wacholder und grüne Paprika hinzu.

Am Gaumen startet der Steinberger Riesling Crescentia von Kloster Eberbach herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sand und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Kloster Eberbach Steinberger Riesling Crescentia

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Sand und Schiefer. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Steinberger Riesling Crescentia ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Kloster Eberbach Steinberger Riesling Crescentia

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Häät , Pyhäinpäivän viini , Piknik , Romanttinen illallinen , Kesäviini
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Rheingau (DE)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laadun luokittelu ja predikaatit:
VDP.Erste Lage
Lattiat & Erityiskerrokset:
Liuskekivi , Hiekka , Clay
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Persikka , Sitruuna , Vihreä ruoho , mineraali
Rakenne / suutuntuma:
raikas
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
8 - 10
Ruokasuositukset:
Kevyet ja kirkkaat astiat
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Schlegel pullo , klassinen
Alkoholi tilavuusprosentteina:
12
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
Item.-nr:
70011-DE-WW-RI-0076-11.2
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