Spumante white - Oddbird

Oddbird Spumante white on ensiluokkainen kuohuviini, joka kaadetaan pyöräytettävään lasiin. Siinä se paljastaa ihastuttavan loistavan, platinankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat näyttäytyvät lasissa eloisina ja pitkäkestoisina. Tuoksussa tämä Oddbird-kuohuviini tarjoaa runsaasti vihreää omenaa, seljaa ja greippiä. Ikään kuin se ei jo olisi vaikuttavaa, kypsytys ruostumattomassa teräksessä tuo lisäksi aromeja, kuten nashi-päärynää.

Oddbird Spumante white esittäytyy viininystäville miellyttävän kuivana. Tämä kuohuviini ei ole koskaan karkea tai niukka, kuten korkealaatuiselta viiniltä voi odottaa. Kielellä tämä kepeä kuohuviini erottuu äärimmäisen kevyen tuntuman ansiosta. Jälkimaussa tämä kuohuviini Veneton viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä pituudellaan. Taas esiintyy vivahteita greipistä ja seljasta.

Oddbird Spumante whiten vinifiointi

Tämä elegantti italialainen kuohuviini valmistetaan Glera-rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan varovasti. Seuraa perusviinien käyminen. Cuvéen kokoamisen jälkeen viiniä kypsytetään edelleen Charmat-menetelmän mukaisesti. Tämän jälkeen viini lepää pullossa 12 kuukautta. Viinin valmistumisen jälkeen Spumante white alkoholittomaksi poistetaan varovasti.

Ruokasuositus Oddbird Spumante whitelle

Tämä italialainen kuohuviini tulisi nauttia erittäin hyvin viilennettynä, 5–7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti ruokaviiniksi esimerkiksi punajuurisalaatin, spagetin jogurtti-minttupestolla tai wok-vihannesten ja kalan kanssa.

Ravintoarvot

Ravintoarvot per 100 ml:

• Energia: 22 kcal / 95 kJ
• Rasva: 0 g
• Hiilihydraatit: 4,5 g
• - josta sokereita: 4,5 g
• Proteiini: 0 g
• Suola: 0 g

• Lisää tuotteita osoitteesta Oddbird