Sauvignon Blanc Fumé - Weingut Lisa Bunn

Sauvignon Blanc Fumé näyttää kirkastavalta, selkeältä keltaiselta väreltä, jossa on hienoisia vihreitä vivahteita, jotka muistuttavat tuoreista sitrushedelmistä. Nenässä avautuu monimutkainen tuoksu yhdistelmä kypsiä limettejä, mehukkaita greippejä ja häivähdys vastaleikattua ruohoa. Mineraleista vivahdetta, joka tuo mieleen piikiven, tukee tätä viiniä, joka hurmaa aromikkaiden valkoviinien ystävät. Suussa Sauvignon Blanc Fumé esittäytyy elinvoimaisella hapolla ja raikkaalla, poreilevalla luonteella. Aromit jatkuvat, täydentyen trooppisten hedelmien nyansseilla, kuten ananasta ja passionhedelmää. Viettelevä jälkimaku, joka herättää aistit ja kaipaa lisää, viimeistelee makuelämyksen.

Sauvignon Blanc Fumé:n vinifikaatio Weingut Lisa Bunnilta

Viinirypäleet Sauvignon Blanc Fumé:lle kasvavat optimaalisissa olosuhteissa, jotka takaavat korkeimman laadun. Viljely tapahtuu valituilla alueilla, joissa maaperä on rikas kalkkikivisistä mineraaleista, jotka antavat viineille erityistä rakennetta. Korjuu tapahtuu varhain aamulla, jotta rypäleiden tuoreus säilyy, seuraten lempeää puristusta. Vinifikaatio tapahtuu huolellisesti käytännössä terästankeissa, jotta hedelmäiset aromit korostuvat. Kypsytys tammitynnyrissä, jossa viini kehittää harmonista monimutkaisuuttaan, antaa sille lisäsyvyyttä ja eleganssia. Tämä yhdistelmä perinteistä ja modernia vinifikaatiota tuottaa viinin, joka yhdistää luonteen ja hienostuneisuuden.

Ruokasuositukset Sauvignon Blanc Fumé:lle Weingut Lisa Bunnilta

Sauvignon Blanc Fumé sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Tässä joitakin herkullisia suosituksia, jotka korostavat makuelämystä:

1. Grillattu kala, erityisesti sitrusmarinadilla
2. Tuoreet merenelävät, kuten katkaravut tai kampasimpukat
3. Salaatit vuohenjuustolla ja pähkinöillä
4. Kasvisruoat kuten parsamuhennos tai täytetyt paprikat

Erityisen hyvin Sauvignon Blanc Fumé:n kanssa sopiva resepti on grillattu lohi sitruuna-basilika-quinoan päällä. Sitruunan raikkaus ja basilikan aromaattiset vivahteet korostavat viinin hedelmäisiä aromia. Nauti tätä jalossa juomaa unohtumatonta illallista varten.

• Yhdistelee upeasti aasialaisia ruokia tuoreiden yrttien kera
• Ihanteellinen mausteisille thaimaalaisille ruoille
• Täydentää täydellisesti fetajuuston ja oliivien aromit välimerellisessä salaatissa

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lisa Bunn