Chateau Rieussec 1er Grand Gru Classé Sauternes AOC - Domaines Barons De Rothschild Lafite

Domaines Barons De Rothschild Lafiten Sauternes Premiere Grand Gru Classee Bordeaux’sta paljastaa viinilasissa tiheän, kullankeltaisen värin. Lasissa tämä jälkiruokaviini Domaines Barons De Rothschild Lafiteltä tarjoaa akaasian, rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien aromeja, joita täydentävät hunaja ja manteli. Sauternes Premiere Grand Gru Classee voidaan oikeutetusti kuvata poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän makeaksi. Suussa tämän voimakkaan jälkiruokaviinin rakenne on ihastuttavan silkkinen, samettinen, kermainen ja täyteläinen. Tämän Bordeaux’n viinialueen jälkiruokaviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla.

Domaines Barons De Rothschild Lafite Sauternes Premiere Grand Gru Classeen vinifiointi

Lähtökohtana Domaines Barons De Rothschild Lafiten ensiluokkaiselle ja ihanan voimakkaalle Sauternes Premiere Grand Gru Classee -cuvéelle ovat Sauvignon Blanc- ja Semillon-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Sauternes Premiere Grand Gru Classee voi harmonisoitua edelleen useiden kuukausien ajan hienolla sakkalla.

Ruokasuositus Domaines Barons De Rothschild Lafiten Sauternes Premiere Grand Gru Classeelle

Tämä ranskalainen jälkiruokaviini tulisi nauttia parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11–13 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi uuniomenille jogurttikastikkeen kera, seljankukkajogurttijäätelölle sitruunamelissan kanssa tai banaanitrifleen kanssa lasissa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Rieussec