Saint-Joseph Rouge - Domaine E. Guigal

Lasissa Domaine E. Guigal Saint-Joseph Rouge tarjoaa kirkkaan purppuranvärisen ulkonäön. Kun sille antaa hieman ilmaa pyörittämällä, voi tässä punaviinissä havaita täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinämillä vetisenä tai siirappimaisena. Tämä Rhône-laakson punaviini vakuuttaa mustaherukan, luumun, mustan kirsikan ja mustikan vivahteilla. Kun tutkimme aromia tarkemmin, esiin nousevat itämaiset mausteet, katkerasuklaa ja kaakaopapu.

Domaine E. Guigal Saint-Joseph Rouge esittäytyy nautiskelijalle ihanan kuivana. Tämä punaviini ei koskaan tunnu karkean tai pelkistetyn makuiselta, vaan se on pyöreä ja notkea. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne tuntuu upean silkkiseltä ja lihaksikkaalta. Loppuherkkuna tämä ikääntymiskykyinen punaviini Rhône-laaksosta hämmästyttää kauniilla pituudellaan. Esiin nousee jälleen vivahteita mulberrista ja mustasta kirsikasta.

Domaine E. Guigal Saint-Joseph Rouge -vinifikaatio

Tasapainoinen Saint-Joseph Rouge Ranskasta on yksilajinen viini, joka on valmistettu Syrah-rypäleestä. Käsi sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet pääsevät mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käymistä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys.

Ruoan suosittelu Domaine E. Guigal Saint-Joseph Rouge -viinille

Tätä ranskalaista viiniä on parasta nauttia lämpötilassa 15–18 °C. Se sopii täydellisesti seurakseen vasikanpihvillä papujen ja tomaattien kera, hanhenrintaan inkiväärillä ja salvialla tai Ankan rintaan sokeriherneiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta E. Guigal