Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

Lasissa Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG, Weingut Josef Leitzin käsialaa, tarjoaa loistavan vaaleankeltaisen värin. Kun viiniä pyörittelee lasissa ja se saa hieman ilmaa, voi tässä valkoviinissä aistia poikkeuksellisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin reunoilla vetiseltä, eikä myöskään siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG:n ensituoksussa on vivahteita mangosta ja mirabelliluumuista. Tuoksun hedelmäisiin aromeihin liittyy myös tynnyrikypsytyksestä peräisin olevia, entistä hedelmäisempiä balsamisia sävyjä.

Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG näyttäytyy viininystäville ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai niukka, kuten voisi odottaa ikoni­viinien segmentin edustajalta. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin tekstuuri on miellyttävän napakka. Eloisa hapokkuus tekee Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG:stä suussa ihastuttavan raikkaan ja elinvoimaisen. Tämän erittäin hyvin kypsyvän valkoviinin finaali Rheingaun alueelta, tarkemmin Rüdesheimista, vakuuttaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Jälkimakua säestävät lisäksi kalkkikiven ja lössin hallitsemien maiden mineraaliset vivahteet.

Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG:n valmistus

Tasapainoinen Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG Saksasta on lajikeviini, joka on valmistettu Riesling-rypäleistä. Rheingaussa rypäleet kasvavat kalkkikivi- ja lössimailla. Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä saksalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmea, joka alleviivaa selkeästi vanhan maailman viinien menestystä. Rypäleiden kypsymiseen vaikuttaa kiistatta myös se, että Riesling-rypäleet kehittyvät melko viileässä ilmastossa. Tämä ilmenee muun muassa erityisen pitkissä ja tasaisesti kypsyvissä rypäletertuissa sekä melko maltillisessa alkoholipitoisuudessa. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraavaksi viini käy suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG:tä kypsytetään vielä muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Weingut Josef Leitzin Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG -viinille

Tämä saksalainen viini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi spagetin kera, jossa on jogurtti-minttupestoa, lohi-fenkoliomeletin tai mantelikreemillä viimeistellyn pinaattigratiinin seuraksi.

Palkinnot Weingut Josef Leitzin Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG -viinille

Tämä Rüdesheimin viini ei ihastuta ainoastaan meitä, vaan myös tunnetut viiniarvioijat ovat palkinneet sen vähintään 90 pisteellä. Vuosikerralle 2020 on annettu muun muassa seuraava arvio:

• James Suckling – 96 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Josef Leitz